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2008年02月15日

ショコラフィナンシェ＆餞別パン

(20)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10643)

カテゴリ：手作りオヤツ

相変わらずバタバタと忙しい毎日が続いております。

上の子が熱を出し、下の子にうつり・・下の子は中耳炎にもなってしまい。
看病＆病院通いで思うように進んでいません・・あせるなぁ。。

で、週末には仲良くしてた一家が転勤に伴うお引越し。
金曜日は一緒に晩御飯（広島風お好み焼き食べ納め）を。
お餞別にはパンとお菓子を焼きました。

餞別パン＆焼き菓子

中身は
ウインナーチーズロールパン・ベーコンエピ（黒ゴマ入り生地）。

ショコラフィナンシェ。

移動中＆新居について荷解きまでの食事やオヤツにしてもらえれば。。と。

なにせ、生後2ヶ月の赤ちゃんと4歳の男の子のいるお宅なので引越しは大変です。
慣れない土地＆しかも山陰の雪事情にも対応していかなきゃいけないし。
転勤の多いサラリーマン家庭の奥さんも大変だなぁ。。とつくづく。

まあ、自営も今の時期は毎年ヒーヒー言ってるんですけどねぇ。。

今回のショコラフィナンシェは Mrs.Breadさんの絶品！？ショコラフィナンシェを参考にさせていただきました。

フィナンシェ型は持ってないので薔薇型で。

黒いのでちょっと花の形が分かりづらい？？
でも、外はカリッと中はしっとりで初挑戦にしてはいい出来！

ローズ型のショコラフィナンシェ

レシピの倍量で13個作れました。我が家でも味見を兼ねて食後のデザートに。

ショコラフィナンシェ＆苺のデザート

チョコソースと粉糖とミントの葉でちょっとおめかししてみました。

美味しかった～。Mrs.Breadさん、美味しいレシピどうもありがとうございました！！

最近のパン焼きはボチボチ。
時間があまり無いので冷凍生地も活躍です。

冷凍生地のクロワッサン

■冷凍生地■ほんのり甘い♪MIYOSHI　ミニクロワッサン巻き　30個
我が家では塗り玉のかわりにメープルシロップを塗って焼いています。

焼きたてがオーブンから出てくると奪い合いのような状態

あっという間に無くなってしまいます。メッチャ美味しいです～。

あと、お友達のリクエストで焼いたのがシナモンロールのちぎりパン。

紅玉プリザーブとラムレーズンと胡桃を入れて焼きました。

お友達の喜ぶ顔を見れるのは嬉しいです。
「私もＨＢ買おうかな～？？」と言っていました。パン友になれたら最高だけどな～。

さぁて、頑張って申告を終わらせて
早くスッキリ気分でパンを焼けるよう頑張らなくっちゃ！

追記：
フィナンシェのリンク先が間違っていました
♪みずきママ♪さん、教えてくださってありがとうございます～。
13：47訂正しました。

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