チンケテッレのワイン生産者

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lacucinetta

オリーブオイル専門店『オリーブ・オリーブ』店主のブログです。旅好き、食好き、暮らし好き。最近は自然の中で過ごすことにとても惹かれています。美味しいオリーブオイルを探して世界中の良き生産者の方々を巡る、買い付けの旅に出たいと思っています。

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チンケテッレの有名なデザートワイン『Schicchetra シャクトラ』。
食後のデザートに、シンプルなスペシャルケーキとともにいただきます。
あまりに高いので、買う前に瞑想が必要な『vino da meditazione 　瞑想ワイン』と呼ばれているとも、、、。

シャクトラ以外の一般的なチンケテッレのワインは、なかなか認知されていないようです。

海に近いものの、海岸もなく、厳しい丘陵地域は、見た目には美しいのですが、ここでブドウを栽培するのは、大変な厳しい仕事です。
石垣を作り、畑を耕す人は、平均年齢が70歳以上。
日本の農業の状況と似ています。

50年前は、500ヘクタールあった農地が、今は100ヘクタールしかなく、

『チンケテッレでコンタディーニ（農民）というと、本当に貧しい、ということになるんだ意味なんだ』

ハイキングなどの美しい観光地として有名なチンケテッレですが、
輝く太陽とは違う一面も、伺いました。

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