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2002年01月13日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は寒の入りから九日目です。
昔からの云い伝えで「一年で一番水の澄む日・この日に水を汲むと腐らない」と云われています。
私の生家のある「五泉市=菅名岳」中腹にある通称「どっぱら清水(山麓から往復1時間)」という山のくぼみから湧き出る水をくんてきます。この催しは「越後泉山会=近藤酒造K.K」が主催し、毎年
この時期に「清酒 菅名岳」の寒仕込みの仕込み水として使われています。
私は近年、体調の関係で参加しませんが、替わりに「笹神村=
岩瀬の清水」を汲んできました。
昔からの云い伝えで「一年で一番水の澄む日・この日に水を汲むと腐らない」と云われています。
私の生家のある「五泉市=菅名岳」中腹にある通称「どっぱら清水(山麓から往復1時間)」という山のくぼみから湧き出る水をくんてきます。この催しは「越後泉山会=近藤酒造K.K」が主催し、毎年
この時期に「清酒 菅名岳」の寒仕込みの仕込み水として使われています。
私は近年、体調の関係で参加しませんが、替わりに「笹神村=
岩瀬の清水」を汲んできました。
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