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2008.02.20
カテゴリ： 日記
こんばんは
今日はで、ポカポカ陽気でした
今日は知り合いからわらびもちを頂いきました
を使用した美味しいわらびもちだそうです
美味しそうでしょう
わらび粉とは、わらび科のシダ植物で山野に自生しているわらびの根茎に含まれるでんぷんが原料です。馬鈴薯でんぷんに比べて糊状になるのが早く、葛よりも強い粘り気があり、加熱すると黒みがかった生地になるそうです。
また最近のわらび餅は、芋由来のデンプン粉との混合のものが殆どで、スーパーの透明なわらび餅には、わらびが全く使われていないそうです
詳しくはこちらをポチッと！ 本わらび粉
食後に食べました
お腹いっぱいで苦しい～です
またお腹周りが心配ですが、美味しいものは早めに食べないとね
今日はで、ポカポカ陽気でした
今日は知り合いからわらびもちを頂いきました
を使用した美味しいわらびもちだそうです
美味しそうでしょう
わらび粉とは、わらび科のシダ植物で山野に自生しているわらびの根茎に含まれるでんぷんが原料です。馬鈴薯でんぷんに比べて糊状になるのが早く、葛よりも強い粘り気があり、加熱すると黒みがかった生地になるそうです。
また最近のわらび餅は、芋由来のデンプン粉との混合のものが殆どで、スーパーの透明なわらび餅には、わらびが全く使われていないそうです
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食後に食べました
お腹いっぱいで苦しい～です
またお腹周りが心配ですが、美味しいものは早めに食べないとね
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最終更新日
2008.02.20 22:18:50
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