2017年11月の記事
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高知の鍋焼きラーメン
鍋焼きラーメンとは、器が土鍋であるラーメンのこと。高知の須崎市で生まれた。人口約 2 万3 千人に対し、取扱店が 50 軒弱。須崎市は「鍋焼きラーメン」で、町おこしをしようとＰＲなどに懸命だ。鍋焼きラーメンの歴史は古く、元祖は昭和 20 年代に創業した「谷口食堂」(現在は閉店)で、出前する際に主人の粋な心遣いで冷めにくい様、ホーロー鍋にラーメンを入れたのが始まり。(現在では、より冷めにくい土鍋を使用している) 鶏ガラで取った醤油味の熱いスープに細麺のストレート麺、鶏肉、ネギ、ちくわ、生卵といったシンプルな具材がのって、付け合せに古漬の沢庵がつくのが定番。鍋焼きゆえ、最後まで熱いラーメンが楽しめるご当地ラーメンなのだ。高知の人は中途半端が嫌い。熱いラーメンが、熱いまま最後まで食べることが出来るようにと考え出されたのではないか。ネットでも売っていました。高知須崎鍋焼きラーメン専門店「橋本食堂」（2人前・スープ付）（坂本龍馬を育んだ高知の名店（高知ラーメン、土佐ラーメン））【あす楽対応】
2017年11月30日
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高知に行ってきました
高知に行ってきました。こちらが土佐ロイヤルホテルです。ホテルの中には居酒屋があります。
2017年11月27日
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名古屋といえば結婚式
名古屋では紅白幕を掲げたトラックをたまに見かける。これは嫁入り道具を運んでいるトラックである。紅白幕を掲げているのは、嫁入り道具を運んでいることを知らしめるため。嫁入り道具を運ぶトラックがバックすることは出戻り、つまり離婚を想像させるので縁起が悪いとされているからだ。運転マナーが悪い名古屋でも、道幅の狭い道路で紅白幕のトラックを見かけたら、皆バックさせないようによけなければならない。もしどうしてもよけない路上駐車の車などがあったらどうするか、その場合は祝儀を渡してでもどいてもらう。決してバックはしない。また、よく噂される透けて見えるシースルートラックはまれだ。菓子撒きは、新婦の親戚一同が実家の屋根に上がり、集まった近所の人達にお菓子を撒くもの。最近では式場で配るのケースも増えているようだ。
2017年11月24日
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名古屋の回数券
名古屋では、エステやスポーツクラブ、ゴルフ練習場やサウナはもとより、遊園地や水族館、カプセルホテルの宿泊、治療院など各種の回数券が存在してします。なかでも最もポピュラーなのが、コーヒーチケットです。大抵１１枚つづりで１０杯分の値段。昔は、お客さんが持っているチケットで払う場合もあれば、お店に預ける場合もありました。レジの後ろの壁あたりに名前入りで止めてあり、会計時に店員が切り取っていました。全国探しても、これだけ、色々な回数券やチケットが多いところはありません。お客さんは回数券を使えば一回当たりの金額が安くなるし、商売している側にとっては顧客の囲い込みにつながります。こちらは新幹線の回数券です。『東京−名古屋』間【片道】/新幹線回数券/のぞみ指定席変更可【東海道新幹線】【銀行振込、楽天バンクで購入可】★ビジネスに、旅行に、急な出張に最適♪特急券・航空券よりJR東海の新幹線がオススメ！N700系にも乗れます
2017年11月21日
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名古屋の小倉トースト
モーニングと切っても切り離せないメニューが「小倉トースト」です。厚めにスライスした食パンにバターを塗り、あんこをトッピングしたものですが、その味は店によってもバラエティ豊かです。この小倉トーストから、コンビニのヒット商品が出ています。こちらは名古屋小倉トーストクランチ 【愛知 お土産】名古屋小倉トーストクランチ /あす楽対応&5,000円以上送料無料 （国内のお土産 愛知のおみやげ)(袋付)
2017年11月18日
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名古屋 マウンテン
マウンテンも行ってきました。ちょっと迷いましたが…昭和区にある喫茶店です。名古屋では知らない人はいないと言われています。何が凄いって？メニューがクレージーなのです。甘口いちごスパゲティ、納豆サボテン卵とじスパなど。写真は、私が食べた、甘口抹茶小倉スパです。
2017年11月15日
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名古屋 カレーうどん
名古屋はカレーうどんも人気です。名古屋飯も広いですね。人気があるのは、うどん錦、清平、若鯱家、若旦那21など。私がすきなのは、もちろん、うどん錦。洋風カレーうどんとでも言いますか？こちらはオリエンタル 名古屋カレーうどん オリエンタル 名古屋カレーうどん レトルト版 「三河赤鶏」入り(270g)
2017年11月12日
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名古屋で熊本ラーメン
名古屋には、おいしい熊本ラーメンがあります。時間があればぜひ食べてみて‥こちらは熊本のラーメンです。味千拉麺監修熊本豚骨拉麺（半生麺） 5食入
2017年11月09日
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名古屋のモーニング
正しくは「モーニングサービス」愛知県一宮市が発祥の地と言われる。当初は、コーヒー、食パン、目玉焼きの3点セットでした。こちらはコメダのモーニング。こちらはモーニング娘。DVD【中古】DVD▼モーニング娘。さくら組＆おとめ組 さくら満開 友情 心のブスにはならねぇ！
2017年11月06日
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名古屋 あんかけスパ
あんかけスパとは、名前の通りとろみのあるソースがかかったスパゲティ。必ず極太麺を使うのも特徴です。昭和38年創業の「スパゲティハウス ヨコイ」が元祖と言われ、名古屋市内には他にも、これをメインに据える専門店、サイドメニューに採用しているイタリアンレストランや喫茶店が数多く存在します。女性ばかりか、ビジネスマンのファンも多く、ランチタイムでは男性客の方が多いようです。私自身、２０年ほど前に食べたことがあります。あんかけソースはこってりしていますが、しつこくはなく、コショウのピリッとした辛みも特徴的。濃厚なコクも、いかにも濃い目の味付けが好きな名古屋人仕様になっています。こちらは、スパゲッティハウス ヨコイのあんかけスパ です。あんかけスパ スパゲッティハウス ヨコイ【ヨコイのハッシュドビーフ】税込3,240円以上で送料無料
2017年11月03日
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名古屋 手羽先唐揚げ
手羽先唐揚げは、鶏の手羽先をから揚げにした料理。日本各地で食べられていますが、特に中京圏（愛知県名古屋市およびその周辺地域）で多く食べられています。鶏の手羽先（羽先）をから揚げにしてタレを塗り、塩・胡椒・白ごまなどを振りかけて仕上げます。パリパリとした食感とスパイスの効いた味が特徴です。手羽先唐揚げを最初に出した店は、名古屋の鶏料理店「風来坊」です。山ちゃん昭和56年頃から名古屋の多くの居酒屋が手羽先唐揚げをこぞってメニューに導入、手羽先を名物にするお店が名古屋のあちらこちらに出現しました。そして「やまちゃん」も昭和56年6月14日、新栄に４坪13席の屋台のようなお店で、今の手羽先唐揚げがメニューとして産声をあげました。「山ちゃん」の手羽先唐揚げは、他店とは異なりコショウの辛さが強くスパイシーなピリカラ味を売りにしました。こちらは、世界の山ちゃんイカ姿フライ（5枚入）手羽先風味世界の山ちゃんイカ姿フライ（5枚入）手羽先風味【名古屋土産】
2017年11月01日
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- 美味しいお店を教えて！
- ブランチならこのボリュームでも？！…
- (2026-05-30 15:00:05)
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- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》珈琲ゼリー 作りました～♪
- (2026-05-30 17:07:47)
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- パン！ぱん！パン！
- ゴロチョコ！メロンパン いちご LA…
- (2026-05-30 19:31:21)
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