美味しい里山日記　～　第二章　親子で丹波に移住！！楽しく美味しい田舎暮らし！

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Monticola

道端の草が有名な山菜？生き物も水も空気も美味しい里山と街を結ぶ生活のご紹介～！　あまりに里山が楽しく美味しいので、私達は親子で丹波へ。田舎暮らしを始めちゃいました（笑）！美味しい森がいつまでもあなたの近くで美しくあってくれますように。

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ミョウガに舌鼓の残暑

(6)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3121)

カテゴリ：季節の味覚（秋）

昨年、知人から譲り受けて植えたまま忘れていたミョウガを、家族が収穫しました！

myoga1

そういえば、株が随分増えたなあ、などと暢気に構えていたのですが、数株だったはずがタタミ１～２畳に広がっています。

収穫したミョウガ、一部を料理して、残りは香りが良いので机に飾っていたら・・・

myoga2

花が咲きました！　（ミニトマトと装飾ガラスに囲まれながら・・・）

素晴らしい生命力です！
夏バテ気味の古人もこの生命力を取り込んで英気を養っていたんでしょうね。

ミョウガの食文化は、古来、日本と中国で共有しているそうです。

古人の知恵と、美味しい恵みに感謝！

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Last updated 2008.09.02 00:19:44
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

Re:ミョウガに舌鼓の残暑(09/01)

green-mints さん

う～ん、おいしそう♪
実家のみょうがは、日照り続きも手伝って
不作でした…＾＾；
でも、暑い夏は、いいですよね～ほんと…。 (2008.09.02 00:55:18)

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Re:ミョウガに舌鼓の残暑(09/01)

森野コルリさん

　地面で咲いているのは何度も見ますが
収穫して置いておいても花が咲くのですね。 (2008.09.02 10:40:21)

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ミョウガ

isshy さん

ご無沙汰しています。
丹波の夏は少し涼しかったでしょう？
ミョウガは旨いですよね。そうめんや、冷やっこにはたまらないっすね。ミョウガをいつでも摘めるのはいいなあ。栄養もあるんでしょうね。
(2008.09.06 11:59:44)

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Re[1]:ミョウガに舌鼓の残暑(09/01)

Monticola さん

green-mintsさん
コメントありがとうございます！

そういえば、何年か前に、‘梅雨明け時期不明’という異常な夏がありましたね。
暑い夏、夏らしい夏は、日本らしい範疇なら大歓迎です。あっつい中を元気に走り回る子供達を見ているのが一番！・・・思わず自分も走り出すような夏、ですね。

＞う～ん、おいしそう♪
＞実家のみょうがは、日照り続きも手伝って
＞不作でした…＾＾；
＞でも、暑い夏は、いいですよね～ほんと…。
-----
(2008.09.07 14:23:38)

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Re[1]:ミョウガに舌鼓の残暑(09/01)

Monticola さん

森野コルリさん

コメントありがとうございます！
机の上で咲いたお花には本当にびっくりしました！
草花はエライ！

＞　地面で咲いているのは何度も見ますが
＞収穫して置いておいても花が咲くのですね。
-----
(2008.09.07 14:24:47)

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Re:ミョウガ(09/01)

Monticola さん

isshyさん

こちらこそご無沙汰しております！コメントありがとうございます！
日照り続きの時期は、日中の暑さがちりちりしていましたが、今はすっかり秋風の日々です。
食欲、いよいよ増進中・・・（笑）

＞ご無沙汰しています。
＞丹波の夏は少し涼しかったでしょう？
＞ミョウガは旨いですよね。そうめんや、冷やっこにはたまらないっすね。ミョウガをいつでも摘めるのはいいなあ。栄養もあるんでしょうね。
-----
(2008.09.07 14:26:45)

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