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Monticola
道端の草が有名な山菜？生き物も水も空気も美味しい里山と街を結ぶ生活のご紹介～！ あまりに里山が楽しく美味しいので、私達は親子で丹波へ。田舎暮らしを始めちゃいました（笑）！ 美味しい森がいつまでもあなたの近くで美しくあってくれますように。
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2008.09.01
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3121)
カテゴリ： 季節の味覚（秋）
昨年、知人から譲り受けて植えたまま忘れていたミョウガを、家族が収穫しました！
そういえば、株が随分増えたなあ、などと暢気に構えていたのですが、数株だったはずがタタミ１～２畳に広がっています。
収穫したミョウガ、一部を料理して、残りは香りが良いので机に飾っていたら・・・
花が咲きました！ （ミニトマトと装飾ガラスに囲まれながら・・・）
素晴らしい生命力です！
夏バテ気味の古人もこの生命力を取り込んで英気を養っていたんでしょうね。
ミョウガの食文化は、古来、日本と中国で共有しているそうです。
古人の知恵と、美味しい恵みに感謝！
そういえば、株が随分増えたなあ、などと暢気に構えていたのですが、数株だったはずがタタミ１～２畳に広がっています。
収穫したミョウガ、一部を料理して、残りは香りが良いので机に飾っていたら・・・
花が咲きました！ （ミニトマトと装飾ガラスに囲まれながら・・・）
素晴らしい生命力です！
夏バテ気味の古人もこの生命力を取り込んで英気を養っていたんでしょうね。
ミョウガの食文化は、古来、日本と中国で共有しているそうです。
古人の知恵と、美味しい恵みに感謝！
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