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2009年02月の記事
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白神こだま酵母で
白神こだま酵母で焼いてみました！【24時間限定！全商品ポイント10倍 26日 23：59マデ】白神こだま酵母ドライ50g（10g×5包）【製パン用酵母】発酵もうまくいってふわふわなパンが焼けました調子に乗っていろいろ焼いた～ファーム特産のお肉と野菜を使い、天然塩、粗製糖等細部にわたってこだわりました。無添加ポークウインナー 【＃】有機レーズン125g★0226-point★ポイント5倍 2/26(木)10:00-3/3(火)9:59有機小豆と有機砂糖使用のオーガニック食品♪天然美食オーガニック 小倉あん 300g遺伝子組み換えされていないスィートコーンで作られたとうもろこし(缶詰)です。【日用品屋】ロイヤルタイプレミアムスーパースイートコーン【※キャンセル・変更不可】
2009.02.26
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ピーナツクッキー
おつまみのピーナツでクッキーを作りましたジャンクフード好きの父、私の作るお菓子はマクロビ仕様なので、いつも見向きもしないのですが・・・なんと今回は「これは・・・あと引くなあ・・・」と喜んで食べてくれました やみつきピーナツクッキー by ameri*【千葉県産落花生】★有機栽培落花生落花生の産地、千葉県ならではの限定品。千葉県でも希少価値の高い有機栽培の落花生。こだわりぬいた製法で煎り上げます有機栽培落花生アーモンドプードル(アーモンドパウダー) 35g
2009.02.25
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圧力鍋がやってきた！！
選べるギフトを頂いたので前から気になっていた圧力鍋を選んでみました！そして我が家に昨日やってきたこれだ～！！硬い食材を柔らかく調理♪ワンダーシェフ ロタ シングル 片手圧力鍋2.5L T163-01圧力鍋ってなんとなく怖いイメージ。さてさて、何を作ろうか・・・説明書を読んでみたものの？？なんかめんどくさそう・・・とりあえす蓋を閉めてみよ、矢印を合わせて、と硬いなあ・・・あれ？動かない・・・え？右にも左にもびくともしない！！うそ～！噛み合わせが悪くてひっかかってるよ。いきなりか～嫌だもう～圧力鍋なんかいらん～！！奮闘すること数時間・・・やっと蓋が開きました（汗だく・・・）どうやらちゃんと説明を読まずピンの位置を確かめず無理やり閉めたのが悪かったらしい。めっちゃ疲れた・・・とりあえず何か作ろう^_^;まず圧力鍋のレシピを探さなくちゃね～！村上さんちのパパッとおいしい圧力鍋レシピ圧力鍋で自慢おかず
2009.02.24
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安納芋とオレンジピールで！
今流行の？安納芋。オーガニックの安納芋が手にはいったのでパウンドケーキにいれてみました。そしてオレンジピールも！この組み合わせ大正解でした～！このオレンジピール美味しいです！安納芋もしっとりしてて美味しかった～！めずらしく「コレは売れる」と夫も絶賛 安納芋とオレンジピールのパウンドケーキ by ameri*先日天然酵母パンの中にオレンジピールを入れたら好評だったので・・・オレンジピールを何を血迷ったか1キロも購入たいてい添加物たっぷり使用してあるのに漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は一切使用しておりませんっていうオレンジピールなんて珍しいな～と思って［ウメハラ］ オレンジピール 5mmカット 1Kgオーガニック・コーンミール 907g甘い！おいしい焼き芋をそのまま冷凍！人気沸騰中の幻の芋!!焼いも 銃兵衛 安納芋
2009.02.20
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有機天然酵母パン
有機天然酵母ドライイーストタイプ最後の作品（笑）厳選されたほんものの天然酵母です。安心してお使いいただけます！「有機天然酵母」ドライイーストタイプ （株）風と光のファクトリー va-re-n2009 【消費税相当額サービス】ＨＢで一時醗酵までまかせてやると、楽なんだけど出来上がりがもっちりしすぎてあまりおいしくない。２回作ったけどどーも食感が悪い。そして余計な洗い物も増える^_^;ＨＢに入れたんやったら最後までやってもらったほうがいいよな～MKホームベーカリーやきいもも焼けるパン焼き機です。【送料無料】「ふっくらパン屋さん」ホームベーカリーHBH916調理家電【mb☆送料無料0217】で・・・今回はやっぱり手捏ねでやってみた。そして醗酵は一晩放置！！少しのイーストでゆっくり発酵パンやっぱりこれが一番楽ちん今回が一番美味しくできたと思う。でもこれで終わったから、次は白神こだま酵母に挑戦します種起し不要！手軽に使える天然酵母便利な使い切りタイプ10gアルミパック5包入。白神こだま酵母ドライ50g（10g×5包）
2009.02.19
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ジェルネイル～
ジェルネイルを付け替えました～！まだまだ寒いけど春らしい感じで【メール便対応可能商品】バイオジェル/バイオスカルプチュアジェルキューティクル＆ネイルコンディショナー 12mlBioバイオスカルプチュア(バイオジェル) ポリッシュリムーバー 〔100ml〕
2009.02.18
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ネックレス
これは前に陶芯のお客様から注文のあったビーズステッチのスパイラルロープのネックレス。以前に陶芯においてもらっていたブレスレットと同じネックレスを作って欲しいとの事。ところがそのブレスレットは適当に余りビーズで作ったものだからどんなビーズで作ったか思い出せない・・・・で、お店にあるそのブレスレットの写真を写メで送ってもらいにらめっこしながら材料を揃えやっとのことでできた。どう考えても同じではなかったのだが・・・・お客様には喜んでいただけたとのこと、ホッとしました。60代くらいのおしゃれな奥様だそうですありがとうございました(^o^)／
2009.02.16
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届きました～！！
今日はバレンタインデーですが・・・いろいろと作りすぎて力尽きた・・・アホでも大丈夫！届きました～！ベルナルドカラボー【遅れてゴメンね】ベルナルド・カラボーチョコレートバーギフトセット（3本）そして今回初めて購入のトリュフチョコレート冬季限定！送料無料＆ラッピング付マテ社 トリュフチョコレート 【50個セット】このフランス・マテ社は日本には店舗がないので冬季限定でしか手に入らないの！この限定っていう言葉に弱いのよね・・・夫さまに差し上げるという名目でセレブ買いさ～16日までポイント10倍ですよ～！！
2009.02.14
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バナナチョコクッキー
冷蔵庫の野菜室で真っ黒な物体を発見！ひえ～っ・・・完熟バナナでした^_^;というわけで今日はこのバナナを使ってクッキーを焼いてみました！チョコチップがなかったので・・・ORGANIC FOREST ラム・レーズンチョコレート100g（新パッケージ）半分余っていたこの板チョコを刻んで入れてみました。適当に作ったわりにはおいしいクッキーができました！キッチンにバナナとチョコレートの香りが充満しています・・・作り方はこちらに載せています バレンタインにバナナチョコクッキー by ameri*
2009.02.13
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ハートショコラ
バレンタイン用にハートのパンを焼いてみました。ちょうどこの本に載っていたので挑戦！5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り今日は1次醗酵まではHBにお任せしちゃいました～牛乳の代わりに豆乳、バターの代わりにアーモンドオイル、砂糖の代わりにメープルシロップチョコチップの代わりにレーズンを入れて作りました。・・・というわけでぜんぜん本のとおりではありませんが^_^;レーズンをもっと入れても良かったかな～甘さ控えめにできあがりました～！ ハートのココアレーズンパン by ameri*脂肪分の少ないオーガニックココア（150g） 【1106PUP10】クラウン オーガニックレーズンオーガニックメープルシロップ（250ml）【むそう】
2009.02.12
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天然酵母パン第2弾
有機天然酵母ドライイーストタイプで再挑戦！厳選されたほんものの天然酵母です。安心してお使いいただけます！「有機天然酵母」ドライイー...オレンジピールが中途半端に残っていたので入れてみました参考にしたのはこの本！「ドライイースト」、「白神こだま酵母」、「有機天然酵母」、「パネトーネマザー酵母」、「ベターホーム協会の天然酵母(果実種)」一つのパンに対してこの5つのどの酵母を使ってもいいようにできてるので便利！具体的な量（gグラム）と割合（％パーセンテージ）で書かれているので自分の作りたい量で作ることができます！とっても美味しくできました～
2009.02.11
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バレンタインチョコ
友チョコ、義理チョコ、マイチョコ、逆チョコ・・・いろいろチョコレート業界に踊らされている今日この頃（笑）夫がいただいてくる義理チョコも年々減ってきているし・・・もっぱらマイチョコの私の一押しはベルナルドカラボー。特におすすめはベルナルド・カラボー Bernard Callebaut チョコレートバー ホワイトピスタチオです！口に入れるととろけるほど甘いホワイトチョコに、パキっとした食感が特徴の ピスタチオ入りチョコバーです。今回夫のために・・・（ほとんど私が食べるという噂）買ったのはマテ社のトリュフチョコレート！！日本に店舗がないフランス・マテ社の冬季限定のお取り寄せトリュフ届くのが楽しみ～-原材料-有機カカオマス、有機やし油、有機ショ糖、有機ココアバター、ミルクパウダー、有機ココアパウダー、有機バニラパウダーついでにコレも買ってしまった！ポイント10倍だったからつい・・・^_^;ポリフェノールをたっぷり含んだオーガニック板チョコレートラッピング付＆3セット以上で送料無...
2009.02.10
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酒かすクラッカー
酒かすクラッカーを焼きました 夫は、「なにコレ～？乾パンか～？美味しいやんっ」 ・・・乾パンじゃありませんから～！！ まるでチーズクッキーのような味で美味しかったですついに販売開始！搾りたて・やわらか純米吟醸酒粕 1kg 出荷数量限定の為、1回のご注文につき5...有機JAS認証のオーガニック小麦粉オーガニック小麦粉 薄力粉オーガニックメープルシロップ 250ml★ポイント最大16倍★2/6(金)am10:00から2/10(火)am9:59まで☆【私の台所生アーモンドプードル9...クリーミーな白味噌2kg
2009.02.09
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今日は大安です！
お日柄も良く、お天気もすごくよろしかったので気合を入れて？お雛様を飾りました！このお雛様は年代物で昨年亡くなった祖母が関東大震災に遭い、自分の身代わりに焼けてしまったお雛様の代わりに買ってもらったそうで、とても大事にしていたそうです。髪も乱れて着物も傷んでますが、とてもお顔が上品なのです。歳をとって飾るのが大変になった祖母から10年ほど前に私が譲り受けました。その後、祖母から「もらってくれて嬉しかった。本当にありがとう・・・」と手紙をもらいました。今年はもう祖母はいませんがその手紙とお人形はこれからもずっと大事にしていきたいと思っています【送料無料】ひなまつりお祝いセット★御内裏様・お雛様・紅白梅・三色団子・桜麩饅頭・菱餅麩...
2009.02.05
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天然酵母パン？
有機天然酵母ドライイーストタイプで焼いてみました。低温発酵でっ・・・・てかほっといただけですが・・・^_^;なんとか焼けました。ありゃ？あんまり膨らんでない・・・？味は・・・ふつうに？天然酵母パンの味になってました。でも塩がぜんぜん効いてなくてぼんやりした感じかな？夫は美味しいと言って食べてくれたけど・・・でも、オリーブオイルに塩をパラパラってかけて食べてみたら案外美味しかった～がんばっておいしいパンを作るぞ～
2009.02.04
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玄米で恵方巻き？
節分なので・・・玄米で巻き寿司を作りました。厳選素材でね酸処理していない海苔で！伝統製法で作られた伊勢湾桑名産海苔 初摘みの優上クラスで、香り高く甘みがある 酸処理なし... 無漂白かんぴょう国産原木育ちの乾し椎茸 《安心・安全をお取り寄せ》◆島根椎茸つぶよりどんこ◆ うま味たっ...今年の恵方は東北東。みんなまるかぶりやってるのかなあ？小さいときはそんなんなかったけどねえ。おすし屋さんの陰謀か？今日の夕食時みんないっせいに丸かじりやってるのか～？なんか笑える森久美子さんがTVで大絶賛金ごまいわし いい友 （東京都）
2009.02.03
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素材にこだわって・・・
せっかく自分でパンを作るなら・・・素材はこだわりたい！パン教室に行って気になったのはドライイースト。このお教室は粉は、国産小麦粉、お砂糖はてんさい糖、ドライフルーツはオーガニックばど・・・素材にこだわって安心な教室です、と謳っていました！でもね～一般のドライイースト使ってた～こだわってるならそこんとこもこだわって欲しかったわ～よく出回ってるドライイーストは最低でも乳化剤とビタミンC（Ｌーアスコルビン酸＝イーストフードの一種）が入ってるのがほとんどなのです！ってことは無添加じゃなくなるやん！家でパン作ってる人でうちは手作りやから無添加で安心～！って思ってるそこのアナタ！これなら安心よ～もっとこだわるなら・・・【全商品ポイント最大12倍 5日 9：59マデ】オーガニック小麦粉・強力粉500g【むそう】
2009.02.03
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パン教室に行ってきました～！！
パンが大好きであちこちいろんなお店でパンを買っていますでも・・・やっぱり粉とか、イーストとか添加物とか気になるし・・・近所には無添加のパン屋さんもありますが・・・味がいまひとつ。なんとか自分でできないものかと。あ、HBは持ってるんです。でも食パンって飽きるし～洗うの面倒だし～。・・・というわけでいきなりパン教室へ行ってきました～なんと、いきなりベーコンエピです！！なかなか筋がいいとおだてられその気になったくるくる丸めてはさみでチョッキン！面白いやん！意外と簡単やし～。先生の手作りのスープで試食。お、おいしい・・・満足じゃ
2009.02.02
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- φ(._.)主婦のつぶやき☆
- ソーナチュラル メイクアップ セッ…
- (2026-08-07 23:21:09)
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- handmadeのある暮らし。
- ☆ジオラマペーパークラフト 本能寺の…
- (2026-05-25 15:45:17)
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- 日記を短歌で綴ろう
- ▲▼書道教室 短歌８首。台風１５号発…
- (2026-08-06 14:11:15)
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