2020年02月の記事一覧 | 松下一郎のグリーンブレーカーズ

じょうぶなイネ苗をつくりましょう。

じょうぶなイネ苗をつくりましょう。はやいところでは緑化から硬化の段階にはいってきた早期水稲の苗作りですが、本年は　時ならぬ高温つづきの天候となり、苗の生育が徒長気味に推移しているようです。そのような　葉が伸びすぎている場合や　葉色が濃すぎる場合の対策ですが、　●　アクセル２号のまずは５００倍液の施用[最終的に３００倍]　●　早朝の露払いなどを　おすすめしてしています。ちなみに従来は竹竿や釣り竿での露払いをおすすめしていましたが、いまはミスト機を使う方もふえているようですね。お持ちの方はいちど試されると　よきかも。くわえて　順調に生育しているとか、逆に　肥料不足気味であるという苗の場合ですが、こちらには例年どおりの多木有機液肥３号の施用をお願いします。ちなみに使用する場合のステージ別の倍数ですが　● 　播種後１４日後からは　５００倍程度の濃度から施用可能　● 　田植え前７日くらいからは　２００倍程度にする　● 　田植え前日には、１００倍で使用するというのが、定番の使い方になります。ということで、田植えまで早いところで約３週間。田植え時に活着のよい苗をつくる方法についてのおはなしでした。　本年度におこなった水稲苗の講習会の内容についての　　回は　こちら　となります。４月になってからの田植　　ということで、これから浸種だという方には　こちら。　　よろしかったら　ご参考に。　　「夢で終らせない農業起業」「本当は危ない有機野菜」

活動自粛についての思い出。

活動自粛についての思い出。感染症の拡大防止のためには、社会的活動における人と人との接触の機会を少なくすること.が必要である・・ということから、いろいろなイベントの規模縮小や自粛がおこなわれはじめてきていますが・・・そんな感染症による活動自粛としての体験として、2010年に起こったここ宮崎県での家畜の伝染病である口蹄疫の発生とその蔓延を予防するための、市民生活の自粛がありました。ということで、2011年に起こった韓国での口蹄疫の大発生時に書いた過去分ですが、そして口蹄疫はあくまで家畜にかぎった感染症ではありますが、今後はこういうことがおこった・おこりうるかも　という感染症防止のための実例として　よろしかったらご参考に。　↓『　市民生活全体に多大な影響を及ぼす感染症。　/　2011年分』宮崎県において、２０１０年３月頃発生し７月４日に終息確認した牛・豚、そして水牛の口蹄疫の流行・・・その発生中の口蹄疫の影響は、畜産農家だけに留まらず、宮崎在住のすべての住民の市民生活にも多大なる影響を及ぼしました。６月１３日の西日本新聞は、その状況をつぎのように伝えていました。『宮崎県で流行が拡大する口蹄疫（こうていえき）は、県都・宮崎市の　ほか、都城市や日向市でも感染疑いが判明し、市民生活にさらなる制　約を及ぼし始めた。ウイルスの媒介を防ぐため、図書館や体育館、さ　らには地域住民の拠点となる公民館や福祉施設も当面閉じられるため　だ。市民は「仕方がない」と冷静に受け止めながらも、終わりの見え　ない息苦しさを感じている。　県内で最も人口が多い宮崎市（約４０万人）と２位の都城市（約１７　万人）で１２日までに休館した公共施設は、計２１１に及んでいる。　「梅雨入りしたから、ちょうどあす連れていこうと思っていたのに…」　宮崎市下北方町の保育士鈴木千鶴さん（３４）は、自宅近くの大淀川　学習館の休館に嘆息した。市内の動物園はとうに休園。魚やカメを見　ることができる学習館は屋内施設でもあり、２歳半の長男を連れて行　くにはちょうどいい場所だった。絵本を借りるのに利用していた県立　図書館も休館。「出かけるところがどこにもない。仕方がないとはい　え、なんだか寂しいです」と残念がった。』『都城市は日本一の畜産王国であり、バレーボールが盛んなことでも知　られる。練習や試合で市立体育館を利用してきた地元のバレーボール　協会の福留義広会長は「４月下旬から練習は自粛していた。早く安全　宣言が出て練習を再開できるのを心待ちにしていたが、遠くなった感　じがする」。　人口６万人の日向市は、３０日までの予定で２０施設を休館としたほ　か、小中学校の体育館で活動している地域のスポーツクラブも自粛し　てもらうことを決めたという。』　『口蹄疫は、心の余裕も奪いかねない。宮崎市神宮西の画家、津曲和武　さん（７０）が事務局長を務める「二科会宮崎支部」は、市内の公民　館でボランティアで絵画教室を開いているが、公民館が利用できなく　なり、教室も中止に。「本来なら絵を描いたり見たりして元気を取り　戻してほしいのだが…」。１３日まで展覧会を開いている県立美術館　も１４日から休館となる。』　『市民の憩いの場も閉鎖された。都城市の「山之口あじさい公園」では、　約３万本のアジサイが人の目に触れることなく、雨にぬれながら、見　ごろを迎えている。』そしていま・・・です。お隣の韓国でおこっている殺処分された家畜が２１０万頭を超えたといわれる口蹄疫被害は、宮崎のケースよりもはるかに大きな影響を韓国社会に及ぼしているとのことです。そんな韓国社会でおこっている現実についてのニュースは　こちら　と　こちら　　。　これほどまでに韓国にひろがった口蹄疫の惨状ついての　　　回は　こちら　。「夢で終らせない農業起業」「本当は危ない有機野菜」

チョコとディラン/味な競演。

チョコとディラン/味な競演2010年ころの過去分ですが、商品開発＆コラボ関連として　よろしかったら。　+　神のチョコレートの話は　こちら。　⇓『チョコとディラン/味な競演』このロゴ・・・　　　ディラン側がわざわざ送ってきたという、うわさのロゴです。そして　ディラン絵画展で、ゲットしたのが、発売されてからずっと欲しかった　ディラン・チョコっ！ディランのアルバムの数々が５×５イコール２５個のチロルチョコとなって　ＣＤの１枚分のサイズにされている　のが、なんとも　ニクイ演出ではありませんか。実際にはＣＤのサイズ２枚分ありますから、チョコは５０個あることになります[昨年の末の発売時に話題となったクリスマスアルバムまで]。・こちらがそんなＣＤサイズ１枚の写真。右は　各チョコの裏側。　　　　　　　そして　チョコ。ファンの常として・・保存用と食す用と、２セットをゲットしたはずなのですが・・　　　　　　　　　　やっぱり　畏れ多くて食べられない　まま/笑。そんな　ディランとチロルチョコ。ともにデビュー５０周年の味な競演の詳しい解説は　此方　。　農産物販売にも活かせるアイディアですよね、コラボって。「夢で終らせない農業起業」「里地里山複合大汚染」

チョコチョコっと、神のチョコの話を。

チョコチョコっと、神のチョコの話を。ＧＢ2012年ころの過去分ですが、よろしかったら。　↓『チョコチョコっと、神のチョコの話を。』ギリシャ語において、その効能から「神/テオ」　の　「食べ物/ブロマ」　という意味の「テオブロマ/神の食べ物」とよばれていたというチョコレート。そのチョコレートは、中世のヨーロッパでは、いったいどのような形態をしていたのでしょう。そのチョコの形態を現代に伝えている会社があります。１８００年創業のイタリアシチリア島の老舗　アンティカ・ドルチェ・ボナイユート　がそれ。チョコが媚薬とよばれた古代アステカ時代の流れを汲む製法を今に伝えるチョコ会社のホームぺージは　こちら　。こちらの会社のチョコ、「食感はチョコではなく砂糖菓子にちかい味」がするのですが、見た目も　たしかに、そんなたたずまいがあります。その砂糖菓子のようなチョコが、現代の多様なチョコレートに変化していくわけですから、食べ物の歴史というのはじつに興味深いものだと思わずにはおられません。そして・・・そんな　「テオブロマ/神の食べ物」　であるチョコの話を書いているるうちに、じつは、自分も　ある意味「神のチョコレート」をもっていることを思い出したのです。あまりに目立つ場所においていたので、逆にきづかなかったというわたくし手持ちの「神のチョコレート」の上からみた写真は　これ↓　。　手持ちの神チョコ。　この映像。じつは上からのショットになるのですが、いったいどんなチョコなのか　おわかりになりますでしょうか。じつはですね。のの　　ののそうなんです、米国の人気コラムニスト、ボブ・グリーンをして　プレスリーの再来であり、アメリカ文化の頂点に登り詰めた男といわしめた、マイケル・ジョーダンをかたどったチョコレート　なのでした。といことで、これは米国プロバスケットボール界で『神』と呼称された　ジョーダンのチョコレートですから、正確には「神のチョコレート」ではなく、　米国プロバスケットボール界の神のチョコレートということになりそうですね〔すみません〕。ということで、バレンタインデイにちなんでの、チョコのお話でございました。　ちなみに、このチョコは、ジョーダンが　カトゥーン〔漫画〕の主人公たちと競演したことでも話題になった映画　『スペース・ジャム』　公開時に購入しましたっ。　　　ちなみにFortune誌　のジョーダン評ですが↓　　本業のバスケットボールだけでなく、ナイキ、マクドナルド、コカコーラ、　　ゲータレードなどとのスポンサーシップで、『プロ入り以降１００億ドル　　を超えるの経済効果を上げた』　と、評されました〔１９８８年時点〕。「夢で終らせない農業起業」「里地里山複合大汚染」

日本の水を管理してきたもの　が。

日本の水を管理してきたもの　が。水田周りの野焼きや水路掃除がおこなわれていた先週の週末。南九州の海岸部地方では３月下旬から早期水稲の田植が始まりますからこういった集落を中心とした共同作業は、水稲作には欠かせない作業となっているのです。ただ最近気づくのは、こういった作業に参加する参加人員の少なさ。年々農家戸数が減少しているのですからまあ当たり前の話ではあるのですが、はたしていつまでこういった共同作業が続けられるのかと不安になっている昨今です。・・・よくとりあげられる最先端の農業技術として、いわゆるドローンや水田の水回りの自動かん水装置などが取り上げられますが、このまま農家の戸数が減少していくものならば、そういった最新技術が普及する前に、水田の水供給そのものがままならずイネ栽培そのものが続けられない事態になってしまうのではないかと、けっこう本気で心配しています。ということで今回は２００８年前後の水管理についての回の再掲載です。農業以外の職業に就かれている方や都市部にお住まいの方のなかで、『日本の用水路・排水路の水管理の問題と、農家は無関係である』と、思われている方もおおいのではないか、と思います。しかし実際はちがいます。日本の農業用水は、〔主として〕土地土地の農家によって構成される水利組合の手によって守られてきたという歴史があります。そのような“水”の問題に関する、昔からの約束事についてのお話となります。この前置きのほうが長くなってしまいましたが/笑、ご参考までによろしかったら。↓『春の小川は用水路』なにげなく見過ごしてしまいがちなのですが、冬の時期に枯れていた田畑地帯にある小川が春になると流れていることに気づかれたことはありませんか。じつはこれ、自然な小川ではなく農家の手によって人為的に流されている用排水路の場合が多いんですよ。農家を主体にした水利組合の管理のもと、計画的にながされている農業用水なんです。田の水を管理する水利組合は、農業生産を行う上で欠かせない用排水施設の整備・管理や農地の整備いわゆる土地改良を目的として設立された農家の人たちの組織です。この土地改良区は全国に約７，０００・関係する農家は約３００万人・関係する農地は約３００万haといわれています。そんな日本の農業用用排水路の総延長は　なんと　約２２万km！この距離は、ほぼ地球５．５周にも達っするのだそうです。現場にいるわたくしなども、この話しを聞いたときにはさすがにびっくりしました。いや、すごいものですね。今回はそのような、まるで網の目のように、毛細血管のように張り巡らされた日本の用排水路についてのおはなしです。田植えに先立つ２ケ月前、水稲農家の苗づくりと並行してこなわれるのが、集落ごと・水の流れる系統ごとの用水路の清掃です。イネの栽培がおわってからおよそ半年、繁茂した草や、その後の増水などで埋まった土砂などが用水路から除去されます。もちろん投げ込まれたゴミの処理も、当然あります。。この用水路清掃には、その水利を利用する方たちが参加するわけですが、かなりな時間と労力がかかります。自分の経験では、ひとつの水利系統で半日くらいの出役となります。規模を拡大したり・高齢化の農家の農地を借りたりして田畑を耕作する方は、この共同清掃に何らかの形での参加が義務付けされますので、これがなかなかに大変。耕作規模が大きくなるほど、水路を多く利用するほど、出役は増えるわけですから、その負担も大きくなっていくわけです。ですから、これもまた日本の耕地面積の土地集積がおこなわれにくい大きな原因のひとつにあげられますね。余談ですが・・・農外から農業に進出しようとする企業や、現場を知らない農業評論家の方には、農業を行うに当たってどうしても必要となる　このような作業に関する認識が欠けているようにおもえてなりません。そうそう、新規就農された方などもまた、こういった就農前には分からなかった地域の共同作業の多さに驚かれる場合も・・・多々あるんですよねぇ。さて話を戻して、そのように管理された水関係の上に成り立っているイネ栽培をはじめとする農業活動なのですから・・・その水関係の作業を担っている形の農家の絶対数が減ると、当然ながら農業の生産活動そのものに支障がでるようになっていきます。そしてこの支障というものは農業活動だけには限りませんよ、それ以上に水に関する災害がまちがいなく増加していきます。だって、管理不足の用排水路がうまく流れないようなら、行き場を失った水はあっという間に水路から溢れだしてしまいますから。いま、日本の農家さんの戸数の減少や高齢化のスピードは予想以上に進んでいる。そしてそれは日本の水に関する災害をまちがいなく助長していくものと考えられますよ。・・わたくしはそうみています〔経営効率ばかりを重視する“先進的農家”や企業が、前述の集落の共同作業による管理を喜んで肩代わりしてくれるとは思えない気がするものですから〕。ということで　今回は『春の小川は用水なのだ』ということ、そしてその用排水の管理が　限界近くに達していますよ、というお話でした。　バインダーで刈られた長いままのワラの場合は、大雨などで　　田から流出すれば、排水路を詰まらせることにもなりかねま　　せん。獣害を防止するという点[こちら]でも、水害を予防す　　るという観点からも、田起しは重要になります。　「夢で終らせない農業起業」「里地里山複合大汚染」　