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あきもみじ
ナチュラルでシンプルでかわいい雑貨を探し求めて・・・。
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2007/09/03
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10646)
カテゴリ： キッチン**Room
本日は久しぶりにお菓子をつくってみました。
・・・といっても私にできるのはスコーンとパウンドケーキぐらい・・・。
最近はさらに手抜きをしてホットケーキミックスを使ったりしています。
今日はホットケーキミックスの残りが少しあったのでそれを使って
先日安く買って来たチェリージャムのマフィンを作ろうとしました。
生地を作ってから、マフィンカップが足らないことに気づき
仕方ないのでパウンドケーキ型に流し込んでオーブンで焼きました。
形はちがうけれど味と食感はマフィンでした。
生地つくるだけで１０分もかからなかったけど、
久々のお菓子作りたのしかったな♪
子供がもうちょっと大きくなったら一緒に料理とかするの
ちょっと憧れちゃう。
私の参考書はコレ
洋菓子、和菓子、おかずパンまでコレ一冊で作れちゃいます。
応用レシピが沢山なので選びました。
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