グリーンモンスターのつぶやき日記

せとこまち

きょうは家族で夕食後のデザートに 「せとこまち」を食べました。 せとこまちは八朔を使用した和菓子です。 餅生地に八朔ジャムをサンドしてありました。 広島名家 にしき堂が広島大学と尾道市因島町と共同開発した新しい感覚の和菓子。 因島の八朔をふんだんに使用。 食べた瞬間に八朔が口いっぱいに広がり とても おいしかったです。 八朔の苦みは少々で ほのかな甘さと うまくマッチングしていました。 餅嫌いのヒラリでしたが かなり食べていましたよ。最後の ひとくちだけ まわってきました。 ヒラリ なぜか今朝から にしき堂のホームページをずっと眺めていました。 「せとこまち 食べてみたいね」 このタイミング もう発売されて２年ぐらい立っているのですけどね。 最近テレビCMが よく流されているから思い出したのかもしれません。 さっそく ママが近所の にしき堂ショップで買って来てくれました。 素早い行動に感謝です。 ヒラリのおかげで せとこまちに ありつけました。 皆様も ぜひ食べてみてくださいね。 おすすめの一品です。 さて来春 広島市で全国菓子大博覧会が開催されます。 4年に1度の菓子の祭典。 何と 広島市での開催は76年ぶりらしいのですよ。 和菓子好きの ぼくには最高のイベントです。 今から楽しみです。 にしき堂をはじめ広島名家も博覧会に向けて新商品を出してくるのではと大いに期待しています。 また全国からの名家 新しい味との出会いにもワクワクしています。 気の早いことと笑われそうですね。 最後にもう1度。 にしき堂の せとこまち最高！