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2005年10月03日
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カテゴリ: 今日のわんご飯
今日はマトンのお肉が冷凍庫にあったので~

マトンのスープカレー

ジャガイモ、にんじん、グリーンピースを細かく刻んで煮込みます~
マトンを細かく刻んだ物を入れて煮込みます~
灰汁をていねいに取ってよん
パセリのみじん切りを加えます~
ターメリックをすこーし(けんけんは小さじ半分位)入れます~
火を止める直前に、ブロッコリースプラウトを刻んだ物を混ぜて
できあがり~~

最近スプラウト色々な種類がスーパーでも売ってます~

大人の野菜(例えばブロッコリースプラウトならブロッコリー)
より数倍栄養価が高いです~

私はよく火を止める直前(又は生で)刻んだスプラウトをのっけます~

それとパセリは臭み消し+鉄分やビタミンが豊富です~

ぜひぜひ使ってみてねん

昨日の動画褒めてもらったのに気を良くして今日も載せようと思ったけど
今日は忙しくて載せれなかった~~~~





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最終更新日  2005年10月03日 20時39分23秒
コメント(12) | コメントを書く
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Re:マトンのスープカレー(10/03)  
参考になります。
マトンは生でもOKですか? (2005年10月03日 20時52分22秒)

Re:マトンのスープカレー(10/03)  
ちー8  さん
ほうほう・・・・スプラウトねぇ。
考えもつかなかったよ。
栄養価が高いならうちも、乗っけて見ようかなぁ。
パセリもいいのね。
了解!! (2005年10月03日 20時58分15秒)

Re:マトンのスープカレー(10/03)  
レオmamamika  さん
手間かかってますよね、いつも!
れおちんも、スプラウト使ってました。
アレルギー検査の野菜の項目に、ブロッコリーがあったから、つかわなくなったわ・・・。
お肉食べれるようになったけど、お野菜食べられないのは、どうしたもんでしょ。
ややこしや~。

けんけんの動画まってまーす♪
楽しみ楽しみ。 (2005年10月03日 21時21分25秒)

まってまーす♪  
レオmamamika  さん
フォトアルバムはまだ設定してないんですかぁ~~~~~~~~~~~~~~~~~。
まってるよ! (2005年10月03日 21時42分52秒)

マトンのスープカレー   
へ~、スプラウトですか~。こっちじゃあ、まだあまり見かけないんですよ。でも、今度じっくり探してみまーす。(=_=) (2005年10月04日 10時45分15秒)

マトンのスープカレー   
へ~、スプラウトですか~。こっちじゃあ、まだあまり見かけないんですよ。でも、今度じっくり探してみまーす。(=_=) (2005年10月04日 10時45分28秒)

Re[1]:マトンのスープカレー(10/03)  
ちょこ◎ばばさん
>参考になります。
>マトンは生でもOKですか?
-----
こんにちは~~
マトンにしても何にしても鶏と豚以外は新鮮な物
なら私は生であげちゃいます~
ただ今回は購入してからちょっと日が経っていた
(冷凍です)ので煮込んであげました~
(2005年10月04日 11時41分50秒)

Re[1]:マトンのスープカレー(10/03)  
ちー8さん
>ほうほう・・・・スプラウトねぇ。
>考えもつかなかったよ。
>栄養価が高いならうちも、乗っけて見ようかなぁ。
>パセリもいいのね。
>了解!!
-----
はい~~スプラウトもパセリもいいみたいですよ~
最近スプラウトは安くて色々な種類も出ていて
量も人間とけんけんで分けてちょうどいい位
なので、良く使います~
(2005年10月04日 11時43分27秒)

Re[1]:マトンのスープカレー(10/03)  
レオmamamikaさん
>手間かかってますよね、いつも!
>れおちんも、スプラウト使ってました。
>アレルギー検査の野菜の項目に、ブロッコリーがあったから、つかわなくなったわ・・・。
>お肉食べれるようになったけど、お野菜食べられないのは、どうしたもんでしょ。
>ややこしや~。

>けんけんの動画まってまーす♪
>楽しみ楽しみ。
-----
あらら。レオちんブロッコリーにもアレルギーある
んですね~~大変ですね~
大丈夫な物を選びながら使うのは大変。。。
(2005年10月04日 11時45分13秒)

Re:まってまーす♪(10/03)  
レオmamamikaさん
>フォトアルバムはまだ設定してないんですかぁ~~~~~~~~~~~~~~~~~。
>まってるよ!
-----
それがやってみてはいるのですが、うまく作れないのですう~~がんばりまっす。
(2005年10月04日 11時45分41秒)

Re:マトンのスープカレー(10/03)  
PUG-PUGさん
>へ~、スプラウトですか~。こっちじゃあ、まだあまり見かけないんですよ。でも、今度じっくり探してみまーす。(=_=)
-----
やっぱり色々地域によっても違うのかな~
ベビーリーフとかアルファルファもいいですよ~
(2005年10月04日 11時49分19秒)

いつもすごいです  
toto’s_mama  さん
けんけん1211さんのご飯は、いつもとっても参考になります。
最近ターメリックを使っていなかったけど、今日は久々にターメリックで煮込みを作ろう!と思ったのでした。 (2005年10月04日 15時40分00秒)

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