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カテゴリ: 今日のわんご飯
今日はマトンのお肉が冷凍庫にあったので~

マトンのスープカレー

ジャガイモ、にんじん、グリーンピースを細かく刻んで煮込みます~
マトンを細かく刻んだ物を入れて煮込みます~
灰汁をていねいに取ってよん
パセリのみじん切りを加えます~
ターメリックをすこーし(けんけんは小さじ半分位)入れます~
火を止める直前に、ブロッコリースプラウトを刻んだ物を混ぜて
できあがり~~

最近スプラウト色々な種類がスーパーでも売ってます~

大人の野菜(例えばブロッコリースプラウトならブロッコリー)
より数倍栄養価が高いです~

私はよく火を止める直前(又は生で)刻んだスプラウトをのっけます~

それとパセリは臭み消し+鉄分やビタミンが豊富です~

ぜひぜひ使ってみてねん

昨日の動画褒めてもらったのに気を良くして今日も載せようと思ったけど
今日は忙しくて載せれなかった~~~~





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最終更新日  2005年10月03日 20時39分23秒
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