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カテゴリ: グルメ
 北京帰国の際友達のお母さんからたくさんいただいた木耳。
PA161696.JPG

 さっそく水で戻して。。。(15倍に増えます)
PA261804.JPG

 まずは定番の卵炒め。味は塩コショウのみ。たくさんの油で卵を炒めるのが柔らかく作るコツです。
PA261811.JPG

 うまい!木耳ってこんなに美味しかったのね。。。コリッとした食感が病み付きになりますね。

 次はこれも定番。水にさらしたじゃがいもと炒めました。

PA271820.JPG

 いやーこれも美味しい。木耳の素晴らしさを再発見。まだまだたくさんあるので活用法考えなくては。。。





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最終更新日  2014.04.20 00:13:10
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あぁああぁぁあぁぁぁああ!!!!!!!  
困ったさん さん


何回イったかわかんねーし、てか潮 吹 い ち ま っ たしなんだよこれー!!!!!
ち●-こ見せるだけの約束だったけど、なんかノリでこういう事にwwwww
でもこれは・・イイ!!! 毎回やってもらう事にしたわwwwwwwww
http://kuma.chala-head.com/pfhea0a/
(2009.10.28 15:08:23)

春雨と木耳のサラダとかも。  
issei666  さん
こんばんは ヾ(・∀・*川


お得意の水餃子で木耳入りスープ餃子なんても、もう少し寒くなったら体も温まって良さそうですよね。
(2009.10.28 17:11:08)

Re:春雨と木耳のサラダとかも。(10/27)  
投資部長2  さん
issei666さん

>コリコリの木耳は中国に行った事ない私にとっては定番のキノコ。いつも 凝りに凝った 中華食材を食べている?投資部長2さんには、あまり馴染みがなかったのでしょうか^^

 もちろんキクラゲ自体は結構食べたことあるのですがこのもらったキクラゲが人生で一番美味しいキクラゲだったのです。写真の物以外にもたくさんいただいてまして。1年はキクラゲ三昧できそうなのです。


>お得意の水餃子で木耳入りスープ餃子なんても、もう少し寒くなったら体も温まって良さそうですよね。

 もしかして餃子の中に入れても面白いかも。。。 (2009.10.28 23:19:25)

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