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カテゴリ: グルメ
 これは中国の友達のお母さんの作。フェンネルの饅頭。
IMG_0276.jpg
 中にぎっしりフェンネルが。
IMG_0277.jpg
 まんじゅうの作り方を連休中にご教授いただけるようなのでそのうちご紹介したいと思います。

IMG_0278.jpg
 こっちはうちの畑の枝豆。でも味付けが花椒と八角。これは八角が苦手な人でもはまると思う。





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最終更新日  2014.04.18 14:02:57
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わたしのこと?  
八角苦手さんです。かつ枝豆大好きさんです。
私、食べれるかしら?
(2010.09.22 15:54:40)

あ、フェンネルまんじうも  
ぜひ、作り方を伝授ください! (2010.09.22 15:55:16)

Re:わたしのこと?(09/18)  
投資部長2  さん
れいこねいさん。さん

>八角苦手さんです。かつ枝豆大好きさんです。
>私、食べれるかしら?

ごめんなさいm(__)mわたしの勘違いでした。これ八角入ってなかったです。なんと塩と花椒で茹でただけです。シンプルなのにすごく美味くて酒も進んで体脂肪率のインフレ化が進むの間違い無しです。是非是非中国の花椒をゲットしてみてください。シンプルにジャガイモを塩と炒めるのも美味いですから。

 PS どうも中国では八角と言うのは醤油とあわせて使うことが多いようです。
 私自身八角は苦手だったのですが最近本場の中華に触れるうちに抵抗がなくなり好きになってきました。機会を見てレシピなど紹介して行きたいです。 (2010.09.23 00:20:41)

Re:あ、フェンネルまんじうも(09/18)  
投資部長2  さん
れいこねいさん。さん
>ぜひ、作り方を伝授ください!

 時間を見て包子の作り方などとともにアップして行こうと思います。具はバリエーションあるけど基本はけっこう同じですから。 (2010.09.23 00:23:02)

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