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2015.08.27
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カテゴリ: 酒場

時計の針が午後5時を過ぎました(8月26日)
夢の直帰で最寄駅に早く到着。まだ日はあるけれども、秋の気配、夕暮れです。
一杯行こうか、という気分です。

というわけで石川町駅から徒歩、7、8分というところでしょうか。中華街の近くにある、友酒家さんにお邪魔しております。元町と中華街のあいだのとおり(首都高神奈川3号狩場線の下道)の前田橋という信号近くのファミマを中華街よりに入ったところです。

創業平成二十二年!ヤキトリ酒場です。
こんばんわ~この店では、「ヘイ!らっしゃい!」なんて威勢のいい声はきこえません。
いいんです。それで。

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まずはビール。瓶でサッポロかキリン。
男は黙ってサッポロビール!とはいかず、横浜なのでもちろんキリン!銘柄はラガー。
こういうところが、好きです。決して、プレモルとかスーパードライとかではない。
注!別にプレモルやスーパードライが嫌いなわけではありません。
雰囲気です。この酒場ではサッポロかキリンでしょう!

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グラスはしっかり冷えています。気遣い、goodです。
お通しは大根おろしにうずら卵。ヤキトリとかあぶらっこいものにあうんですよね。胃にもやさしい。
そして定番、キャベツ。特性味噌は甘辛。まちがいない味。
やきとり屋だけど、まぐろブツもおすすめ。赤身好きにはたまりません。わさびは生。
正直、ここのまぶろブツは非常におすすめ。(何度も言うな!)

055.jpg056.jpg

やきとりに参りましょう。
まずは上レバー。泡盛「菊の露」とあわせます。
ごま油、ネギでいただきます。店員さんがしゃかしゃかしゃかとコギミよく刻んだネギに
ごま油がからんで風味が口にひろがります。そしてレバー。くさみが全くなく、食感はとけるような
感じ。菊の露で流しこみます。

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次に左から、はつもと、はつ、もも。
はつもとは、はつとレバーの間のもの。たれでいただきます。
はつは、塩。こりっとしていて、かつやわらかい。バランスとれてます。うまい
さきほどのマグロぶつであまったわさびを乗せてパクリ。これもいける。
もも、塩。表面カリ、なかはフワ・ジューシー。たまらん。

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黒ホッピーで流し込みます。注目はこの中身の多さ!外、3回行けます。

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最後に、イカの口と、鴨(ネギしょってます)イカの口はバター風味で洋風。鴨ネギは間違いない味。ネギがしゃっきり、さっぱり。鴨とネギのゴールデンコンビ。

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こんな感じで3,000円くらいでした。夕方帰宅前の楽しい時間を過ごせました。友酒家さん、ありがとう。またきます!

キリンビールはコチラ↓

越後清酒クラブ

泡盛はコチラ↓↓


菊の露 泡盛30度 600ml

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最終更新日  2015.08.28 12:10:41
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