2007年01月19日
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モヤシを袋から出したら、たっぷり水分をはらんで膨らんでいる。
指で潰したら、パチッと大地からの水がはじけ飛ぶだろうな。
鍋にバサッと放り込んで、シャキシャキ状態が残ったまま早めに火を止める。
モヤシのみそ汁出来上がり。
とろろ昆布をちょっと入れ、揚げ玉をパラパラと乗せ、ふうふうして、モヤシを２本口に入れる。
表面熱く、中温い。
モヤシのジュースがブチッと歯の間から飛び出すのがわかる。
シャキシャキシャキ。
お椀を持って、ふぅーっと手前を冷まして、とろりと溶けた揚げ玉を数粒すすり込む。
今度はモヤシ数本まとめて箸につかめた。
アチ、アチ、
ああ、しあわせ。
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Last updated
2007年01月19日 10時47分38秒
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