2008年04月13日
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４月もはや２週間が経過です。
おかげで、どんどん雪が解けています。
さらに、山菜にとっては恵みの雨
雨→晴→雨→晴→・・・・このパターンでGW明けまで山菜が楽しめそうです
今日は、春準備の下見を兼ねて、『山歩き』
まず発見したのが、「タラノメ」（右下）
既に数本の先端は、採られた跡が。う～ん、小さいけど少しもっらってこ！
二番目が、「リョウブ」（左上）
実は、去年から私もはまっています。
三番目が、「コシアブラ」（右上）
数年前まで全く市場に出回らなかったんですが、最近は、スーパーでも人気者
味は最高ですよ。コシアブラご飯は、美味ですね。
最後に「コゴミ」（左下）
湿地帯にありました。これもスーパーでは定番ですね。和え物が一番！
というわけで、今日は山菜の「天ぷら」です。
今年初物なので我が家でいただきます
都会の皆さん、そのうちお届けします
おかげで、どんどん雪が解けています。
さらに、山菜にとっては恵みの雨
雨→晴→雨→晴→・・・・このパターンでGW明けまで山菜が楽しめそうです
今日は、春準備の下見を兼ねて、『山歩き』
まず発見したのが、「タラノメ」（右下）
既に数本の先端は、採られた跡が。う～ん、小さいけど少しもっらってこ！
二番目が、「リョウブ」（左上）
実は、去年から私もはまっています。
三番目が、「コシアブラ」（右上）
数年前まで全く市場に出回らなかったんですが、最近は、スーパーでも人気者
味は最高ですよ。コシアブラご飯は、美味ですね。
最後に「コゴミ」（左下）
湿地帯にありました。これもスーパーでは定番ですね。和え物が一番！
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一年を通じて石川の自然を発信します。 釣り、スポーツ、写真など。
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氣のワーク研究所 朝日6844さん
一夢庵 ichikotさん
〓☆Catch & Eats☆〓 ☆Koichi☆さん
風雪ながれ旅〔金沢… country papaさん
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