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森伊蔵当選しました
トータル６回目の当選です。ただ自分の携帯で抽選を始めて５年目で初なので1/72の確率ですね。まだまだ継続しますけど。今回の分は遅れた父の日プレゼントします。
2010年07月13日
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クリスマスプレゼントにルンバ
義母にプレゼントのルンバです。昨年から欲しいと言われていたのですがベット下まで入らない高さだったのが新型になって薄くなり、思い切って購入してみました。使い勝手は◎。安くはありませんが時間を買ったつもりで使用しています。
2009年12月21日
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今年のヌーボー
今年のヌーボー。右からジュンコ・アライクリストフ・パカレローランフィリップ・パカレどれもお勧め。うまいヌーボーでした。メーカー品はうーん…
2009年11月30日
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キャラ弁第１弾と自家製マヨネーズ第２弾
子供たちのお昼に作ったアンパンマン弁当。ばい菌マン：おにぎりに海苔、ハム、チーズで顔作り難易度：★どきんちゃん：パン下地に白身焼きをベースにハム、海苔、ウィンナーで顔作り。難易度：★★★アンパンマン：ケチャップおにぎりにウィンナー、海苔、チーズで顔作り。難易度：★カレーパンマン：いなりずしに海苔、チーズ、ウィンナーで顔作り。難易度：★★野菜が足りないので、緑のものを付け合せに入れるとよいと思います。上はどきんちゃんで余った黄身で適当な量で作ったマヨネーズ。サラダ油で作ったので粘度は低いが味は前回よりもまし。ちょっと酢が多めでした。
2009年11月08日
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航空祭
今日は航空自衛隊の航空祭です。河原の公園で遊んでいると上空を飛んで行きました。ものすごい爆音です。ここに来て１０年目ですがようやく慣れてきました。遠くをダイアモンド形で飛んでいます。低空を平行に飛んでます。機体は見られませんが…自衛隊機の音って普段もあって、まぁうるさいですね。基地側のゴルフ練習場だと着陸音が響きます。おかげで音に影響受けずにスイングできるようになりましたけど…プロの方にもお勧めできますよ。シャッター音なんて全然ですね。
2009年11月03日
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日本オープン
近所のゴルフコースで開催ということで、行ってきました。初のコース観戦でしたが、遼君の組はすごいですね。ギャラリーが。おばさんとおねーさん達が…。ミーハーでスタート１ホール目ついて行きましたが、２ホール目でウンザリしました。ギャラリーの多さに…。当然、撮影禁止なので写真もありません。隠し撮りしてる人結構いましたけど。おばさん達が…。おばさんパワーの凄さを改めて見せ付けられた半日でもありました。
2009年10月16日
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マヨネーズレシピ
お出かけのお弁当にエコナのマヨしかなく例の問題で使用しなくなかったので急遽自作しましたレシピ卵黄：1個塩：小さじ2/3（これは1/3でよいかも）これを乾いたボールでよく混ぜてそれから酢：大さじ１（米酢でも何でも可）を足して、さらに混ぜる。それから油：150cc（今回はオリーブだったのですが香りが強すぎたので、いろいろ混ぜたり量を減らしてもよいかも知れません。要検討）を糸を引くように垂らしながら混ぜながら加えます。当然混ぜるのは電気ハンドミキサーで…。
2009年10月11日
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鹿児島⇒熊本旅行
父の生まれが熊本、母の生まれが鹿児島でしたので、父の退職記念に旅行に連れて行ってもらいました。一泊目の城山観光ホテル。黒豚シャブシャブがうまかったです。そこでの焼酎メニュー。一番人気は「蔵の師魂」です。家でも飲んでます当日はご当地ということもあって知覧の焼酎にしました。
2009年09月20日
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微発砲白
SuaVignon。微発砲で白なのに結構濃い料理にも（じゃないと）あう。
2009年09月09日
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コクありワイン
DOMAINE DE MARTINOLLES 2005 LIMOUX。こちらは一転して軽いけどしっかりコク渋みあり（と感じた）。冷やしてもOK。
2009年08月14日
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酸味少ない赤
Clos Siguier 2006 Cahors。フランス、赤。軽めなのですが味がしっかりしているので料理にも負けずに軽く飲めます。
2009年08月13日
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果物香の白
果物香が有りしっかりとしたイタリア白。しっかりしているのである程度香りの強いチーズともGoog！
2009年08月12日
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東京湾花火大会
行ってきました某知合のHPでお邪魔し、目の前で花火大会でした。
2009年08月08日
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ラベルで損してる？ワイン
2007 castelmaure AOC CORBIERES。赤。渋みほとんどなく飲みやすく、コクもまったりあってチーズ等とちょいちょい飲むにはＧｏｏｄ。裏ラベルのほうが目立ってアピール度あるんですが…
2009年07月20日
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ローズマリーの花
またローズマリーに花が咲きました。
2009年07月04日
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チリワイン
GROSSO 2008 FRANCISCO de AGUIRRE。チリワイン。赤。意外と細かい渋みで飲みやすくGoodでした。と記憶してます…
2009年07月02日
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両腕の痺れ？
あくまで記録として。AM3:00両腕の痺れ。脇に物を挟んだときのような腕の圧迫感。１週間くらい前から寝起きに痺れあり。その時は朝食後直る。
2009年06月26日
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父の日で
Veuve Clicquot Ponsardin LA GRANDE DAME 1998。白、泡。ビンテージの高いものです。父の日プレゼントということで晩酌はこれです。泡がきめ細かく程よい辛口、うまかったです。ご馳走様でした
2009年06月21日
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食べるのも趣味？
久々の同じ休みで普段行けない所に行ってみました。骨付きカルビは旨かったです。あと、レバ刺しも。久々に堪能しました。
2009年06月21日
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キッコーマンワイン
DOMAINE MONTMIJA CRU SIGNE 2006 CORBIERES。赤。キッコーマン輸入の赤ワイン。メーカーにしてはいい味わいで結構アルコール高めの濃い料理に合う赤でした。
2009年06月11日
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普通には飲めないワイン
PAVILLON BLANC 2002 DU CHATEAU MARGAUX。白。義母が飲みたい！というのでこれが出できました（決して私のではありません）。樽香があるでしょ、といわれても素人には何か香っているけどこれが樽！というのがわかりませんでした。
2009年06月03日
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アルゼンチンのスパークリング
TRIVENTO BRUT NATURE。泡、ロゼ。アルゼンチンワインです。スパークリングとして楽しむボトルの形、ラベル、グラスに注いだ後の見た目など、満足できます。この値段なら。２０００円未満なので充分です。肝心の味わいもまあまあなのでOKです。
2009年05月19日
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BIOS設定の備忘録
Power savingでS1/POSとS3/STRの違い。S1:CPUは最低動作で通電中。FANも回りっぱなし。S3：状態をメモリに記録して、FANは落ちる。
2009年05月17日
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備忘録【網戸の張替え】
網戸の網の張り替え方。網の短辺を網戸の下に挟みこみ固定する。下まで伸ばしたら何かで固定（この時はバケツ）する。ローラーで網を張る。全体を張り終え。網を外されてもまた張れるように作業用の予備シロ。
2009年05月16日
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軽めの気軽な赤
ST JEAN de la GINESTE COEBIWRES 2006。赤。細かい渋みと酸味が特徴。抜栓後よりも2日目がGood。カラスミと飲むと物足りなく、スイカと合わせるとコクが出る。あっさりした和食とがお勧め。
2009年05月14日
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久々ワイン日記
L'Anglore Nulle part ailleurs。赤。抜栓初日はアルコールもきつくぬるかったのでコクがしつこく感じました。３，４日たってからレイピドクーラーで冷やすと、クイッと飲めるいい感じでした。自然派は時間を置く必要さを改めて感じました。
2009年05月11日
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記念日ワイン
CHATEAU HAUT-BRION 1993。折角というので飲ませていただきました。葡萄の味と香りがしっかりとあり、単品でも十分な感じでした。ミネストローネと鰹の香菜合わせでも良く合います。
2009年04月19日
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ローズマリーの花
３年目にして咲いた花です。最近手入れをしていなかったのが良かったのか…？
2009年04月05日
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今年の花見メニュー
WEIGHBRIDGE PETER LEHMANN 2005 SHIRAZ軽めでクリックキャップなので、アウトドアの簡単な料理に合いコルク抜きもいらないので、花見にはちょうど良かったです。
2009年04月04日
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久しぶりに魚を捌きました
ごらんの大きさで１３００円でした。頭付２枚卸で刺身と香草焼きを楽しみました。
2009年03月15日
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赤ワイン3本
右：Cuvee Envol 2007中：AVIS DE VIN FORT 2004左：BARBERA D'ALBA Bordone 2007右のほうがより青っぽいです。
2009年02月22日
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簡単チーズフォンデュ
簡単チーズフォンデュ。レンジでチンして上の皮を破って具を付けて食べる。
2009年02月12日
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変化するワイン
TENTATION JEANE CLAUDE LAPALU 2006。一日目、なんだかさっぱりしてるなーという感想で残して終わってしまいました。が、二日目、円やかさが現れて酸味による軽さも抜けてグーでした。
2009年02月06日
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スペイン 赤ワイン
スペイン 赤ワイン。名は「ガンコ」。名前とは裏腹にやさしい舌触りでアルコールも程よく「やさしい」ワインでした。
2009年02月01日
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セラーにあった昔のペティアン
Domaine de Chassorney Poet。コルクはボロボロでしたが旨みありの泡細かく美味しくいただけました。
2009年01月27日
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昨日と今日の赤ワイン
今日：DMOAINE de ERILLIERE 2005昨日：CHATEAU AIGUILLOUX CORBIERES 2005どちらも2005年でよかとです。
2009年01月14日
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同じ生産者で違う味わい
左、Le 20 2005、赤。非常に飲みやすい。渋みなくほどほどに葡萄のコクがある。右、ECLIPSE 2006、：アルコール高めの感じで、かなりのコクがあり、軽い渋み。どちらも和食に合う。大根と鯖の鍋だったが、相性良好。ただ、デザートの四里餅とは合わなかった。
2008年12月23日
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久々の（Upが）スパークリング
CAVA BRUT 1+1=3、白泡。あっさりした感じ。あまり辛くなく初心者に口当たりはいいかも。VALDO PROSECCO EXTRA DRY、白泡。まだこちらのほうが辛口で料理に合う。
2008年12月14日
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久しぶりの渋みありの赤
Annies Lane SHIRAZ 2004。オーストラリアの赤。シラー（？）。アルコール度数１４．５％だけどかなり濃い渋みとコク（でも飲みやすい）で久しぶりにグイッとくるのを戴きました。タンドリーチキンの元で自宅で簡単！タンドリーチキン。この赤で十分いけます。
2008年11月09日
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休日ワイン
Les Clos 2004 Domaine guiberteau。白。綴り間違っていたらすみません。酸味は少なくコクがあり、どっしりした白。今の時期で常温くらいがよい。
2008年10月28日
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記念日のシャンパン
Millesime 2000 JACQUES LASSAIGNE Brut Nature。白、泡。程よい辛口にちょうどよい泡でした。
2008年10月26日
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PC不具合記録
無線LAN接続PC3台の内、1台がLAN未接続になり無線機メーカー問い合わせの結果、無線親機のDHCPサーバ機能をOFFにする、とのこと（ADSLモデムもDHCPサーバ機能がONになっていてLANで接続されていた）。そうすると確かに無線LANは元の状態に復帰した。しかしその一台だけの不具合がルーター設定不備というのもおかしな話だし、そのPCのOSがXPSP2(ほか2台はVista)なので最初はウィルス、スパイウェアの疑いもあったのですが…。
2008年10月26日
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La Caline de Marie
La Caline de Marie VIN DE PAYS DE L'AUDE SAINT-JEAN DE LA GINESTE。赤。昨日、開けたときはアルコールと軽い酸味で良く言えば「軽いワイン」であったのに、一日経った今日飲むと円やかなコクで「うーん、旨い」これで妻の店の価格１０００円はお買い得。要デキャンタor抜栓後一日ですが。
2008年10月21日
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赤とロゼ
左：Poils de Carotte。ロゼ。グラスに注ぐと白の古いやつみたいな色。ロゼらしからぬくすんだ色なのですが…。飲んでみると甘酸っぱく微発泡。結構癖になる味わいです。マジェール系（彼も自然農法だった）のうまさでした。右：PETITE GATERIE。赤。こっちはまったく違った口当たり。とにかく円やか。ふわふわしていて特徴のある赤でした。前菜、冷たいもの、もしくは軽いつまみと合うかもしれません。料理はトマトソース鳥煮込みなのでしたが、赤では物足りなくロゼで飲めてしまいました。
2008年10月02日
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PCトラブル
不具合対策のための記録として。8/13・VistaUpdateで1+3個の更新があり、3個パックの3個目更新中に0%で先に進めない（固有ハード原因らしい）不具合。電源を切ってVistaDVDを入れDVD起動し、復元ポイントからの修復で間違えて1個目のUpDate時の所にチェックし再起動したらWindows起動中のグリーンバーがスライド中にブルースクリーン。内容はハードにエラーが発生。外すなりして下さいというもの。STOP:0x0000C1F5・MSのサポートページでは、解決方法としてWindows Vista が$ TxfLog ファイルが壊れてあるディスクに含まれない場合、コンピュータから問題のディスクを削除します。ということでしたが、HDDが接続されている状態だとWindowsVistaDVDの起動でもブルースクリーン。サポートセンターに電話したが、最小構成で確認して、とかCOMSクリアしてと言ってあくまでハードの原因として、解決方法はわからずじまい。結局、ノートPC買って、SATA＜＝＞USBケーブルかって、ノートから見ようと思っても、同様のブルースクリーン。・結局は、解決策としてLive CD Linuxで問題のパーティションをフォーマットし、Vistaの再インストール。Linuxもどれでも言い訳ではなくて、自分の構成にあったのはknoppix。ubuntu、fodoraではうまい事いきませんでした。
2008年10月01日
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今日のワインとつまみ
CHATEAU VILLERAMBERT JULIEN 2002 赤。酸味、渋み、コクが程よくバランスが取れていて、あっさり～こってり肉と合う。なんですが、つまみはモンゴルチーズ。お土産でもらったもの。塩気が強く毛糸を編んだような糸状のチーズです。スルメみたいに裂けるのも面白い。
2008年09月23日
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SAGA PEGOT
ローラン・ミケール、SAGA PEGOT 2004。赤。日本向けの3000本限定ワイン。細かい渋みでフルボディ？（こういう表現はまだ自信がありませんが）。アルコール１４．５％。でもグイグイ飲んでしまいました。
2008年09月19日
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今年２本目の森伊蔵
今年２本目の森伊蔵が着ました。送料込みで４０００円です。プレゼントかお金をもらうか迷っています。
2008年09月16日
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記念日
記念日のチーズケーキです。おいしかったです。ナチュレというケーキ屋さん。
2008年09月15日
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記念日
Alter et go rose。ペティアン。辛口だけどシュワシュワでおいしくついつい進んでしまう。アルコールは１０．５％と意外と低いけど。
2008年09月15日
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- 今夜のおつまみ
- レバカツ（495円）〈南越酒場（埼玉…
- (2026-07-05 20:47:50)
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- 昨夜の晩酌
- 家庭菜園の恵みをチーズたっぷりで♪ …
- (2026-07-28 06:15:46)
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- 中国茶好き集まって！
- 雲南省 プーアール生茶を学びにいく
- (2026-07-10 20:55:10)
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