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2013.02.19

うぐいす餅

(12)

カテゴリ：今日の日記

　　ひと様のことでもうれし鶯餅　（湊君子作）

これはきのうの四季（読売新聞）に出ていた俳句ですが、鶯餅だけで俳句になるんですね。

だれでも覚えられる俳句でしょう。作ってみたくなりますね。
でもわたしには無理です

ところでこの鶯餅、大和郡山市と関連があるんですよ。

ウィキペディアには由来が出ています。それを写しました

天正年間（1580年代）の頃、大和郡山（現在の奈良県大和郡山市）の郡山城の城主であった豊臣秀長が兄の豊臣秀吉を招いた茶会を開く際に「珍菓を造れ」と命じ、御用菓子司であった菊屋治兵衛が餅をつくり献上した。秀吉はその餅を大いに気に入り「以来この餅を鶯餅と名付けよ」と菓銘を下賜した。時代を経てこの餅はお城の口餅と通称がつけられるようになったがこれは菊屋が城の入り口近くに店を構えているためであり、現在も同じ場所に店が存在している。現代ではもち粉から餅を作り、うぐいす粉をまぶすのが一般的となっているが、菊屋では餅米から餅をついて作り普通の色のきな粉をまぶしている。

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最終更新日 2013.02.19 21:05:59
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:うぐいす餅(02/19)

あ――ちゃんさん

ランキング一つ後退・・　それでも６位　素晴らしいです。
応援ポチ！　 (2013.02.19 21:36:59)

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Re:うぐいす餅(02/19)

はたおきみさん

今晩は　

美しいものを見たときに　短歌や俳句で表現できたらいいのになぁと思いますが　思うのみです。
わずかな文字・語句の中に情景や気持ちを織り込んで　伝える文化はすごいですね。

人様のことを　喜ぶことが出来る感性　いいですね。

菊屋の鶯餅　食べてみたいです。花より団子の私です。 (2013.02.19 21:39:44)

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Re[1]:うぐいす餅(02/19)

壮路２９さん

あ――ちゃん
コメントとポチありがとうございます。
ご主人が捕ってくるなんていいですねぇ、新鮮だからお刺身には出来ないんですか。
いま応援P（in&out）しました。 (2013.02.19 22:12:24)

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Re[1]:うぐいす餅(02/19)

壮路２９さん

はたおきみさん
コメントありがとうございます。
詩や俳句が作れる人っていいなぁって感じます。
感性が豊かでないと駄目ですね。
菊屋の鶯餅、商品はお城の口餅っていうんですが、日持ちがしません。クール便で送ってもその日に食べないと駄目だってお店の人は言うんですよ。 (2013.02.19 22:18:49)

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Re:うぐいす餅(02/19)

もっちんママさん

桜餅とうぐいす餅。
どちらも春を感じますね。

俳句や短歌、なかなかできません。

今日も午後から寒くなってきて、夜は外は凍っています。
まだまだ春は先のことのようです。 (2013.02.19 22:22:08)

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Re[1]:うぐいす餅(02/19)

壮路２９さん

もっちんママさん
コメントありがとうございます。
そうですね、桜餅も鶯餅に続きますね。
きょうはこちらも雪が降ってました。直ぐに雨になって昼過ぎにはやみましたけど。まだまだ寒いですね。 (2013.02.19 22:43:35)

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ブログへコメントありがとうございました。

もっちんママさん

コメントありがとうございました。
我が家のプリンターはキャノンですが、最近のはインクの容量がとても少なくなっているんですね。すぐに空っぽになってしまうようです。
娘のところのは複合機なので、コピーをしたりかなり酷使されていたようです。しかもすぐにまた使わないといけないことになっているため、やむを得ず新しいのにしました。自分のところだったらもうちょっと粘ったりしたのですが（笑）
娘のところの壊れたのはそのうち、我が家に引き取りになります。そこで、なんとか動かないかやってみるつもりです（笑）
会社のもキャノンを使っていますが、一つはＡ３が印刷できるので重宝です。インクタンクも大きいし。
そしてもうひとつの新しいのは、インクは小さいですね。
次々と新しいのが出てくるようですが、自分としてはできるだけインクは大きく、そして機種によってあまり違わずお互いに使えるのがいいなと思うのですが、なかなかそうもいかないようで、がっかりしちゃうんですよね。 (2013.02.19 22:47:49)

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Re:うぐいす餅(02/19)

よっちゃん67 さん

おはようございます～。
寒い日が続いていますね。

鶯餅　大好きです～～～。
美味しいですよね・・
食べたく成って来ています＾－＾。

応援　ポチ！　今日も素敵な一日をお過ごし下さいね。
(2013.02.20 06:38:52)

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Re:うぐいす餅(02/19)

コバルト4105 さん

こんばんは。
うぐいす餅を美味しいと思って食べていましたが、
このような云われを初めて知りました。
今度食べる時にはちょっぴりウンチクを語れそうです。 (2013.02.20 20:31:01)

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Re:ブログへコメントありがとうございました。(02/19)

壮路２９さん

もっちんママさん
コメントありがとうございます。
わたしも写真クラブへ入って写真を印刷するようになったからＡ３印刷できるものが欲しいけど、我慢しています。うちにも古い印刷機があってまだ使えるんですけどいまは手軽に買えるようになったから貰ってくれる人もなくなっています。なにか勿体ない感じですけどだんだんそうなりますね。 (2013.02.21 09:12:52)

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Re[1]:うぐいす餅(02/19)

壮路２９さん

よっちゃん67さん
コメントありがとうございます。
甘いものは時々無性に食べたくなる時がわたしもあります。
そういう時は体がいや、頭が要求しているんでしょうね。
お餅をいつも作ってますからこのあいだは安倍川にして食べました。あべかわなんてもう今の子たちは食べないでしょうね。親も作らないでしょう。
応援ポチ、ありがとうございました。気にかけてくださって済みません。 (2013.02.21 09:18:31)

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Re[1]:うぐいす餅(02/19)

壮路２９さん

コバルト4105さん
コメントありがとうございます。
食べ物に謂れがあるとそれを知るのも面白いですね。
特に日本には多いんじゃぁないかと思ったりします。
きのうは千葉県産という細いごぼうが安く売っていたのであさイチで出ていた酢ごぼうにしましたけど、けっこう食べられました。一昨日かのレシピに出ています。 (2013.02.21 09:24:56)

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