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今日は、先日ランチビュッフェが美味しい、居酒屋さんのお店のエントランスを 秋らしい植物でかざってみましたので、御紹介します。 使った植物は、手頃な高さで寄せ植えに使いやすい、プチダリアの銅葉の ピンクとクリーム色。そして、香りや色を楽しめて、食を連想させるハーブ達、 ちょっと聞きなれない名前のアフリカンブルーバジルやコモンセージの仲間 で色がきれいなものや、斑入りのタイムなどです。 ピンクのダリアの両側がアフリカンブルーバジル。 これは親にダークオパールバジルがはいっていて、写真では見えにくいのですが 小さな葉の真ん中が、黒っぽくなっているのと、お花がシックな色なので、植えて みました。 クリーム色のもう一つのものと、二つ並べてメニュー表の上に。 丸型の大きなテラコッタ型の鉢には、ブルーのセージ類や、トウガラシの ブラックプリンスやゴールデンオレガノ、ケイトウやウインターコスモス などを入れてみました。 エントランス右側に大きな3つの鉢をまとめてみました。 シマトネリコの鉢はまだ植替えがおわっていません。 エントランスの全体です。 和風感覚のお店ですね。 安くて美味しいと、11時半からのオープンで11時行列ができるそうです。 わたしも食べてみましたが、美味しかったですよ!! こちらから、庭工房のホームページもご覧になれます。
2009.09.26
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もう、秋のお彼岸もやってきて、肌に感じる風もだいぶ涼しくなりました。 今年の夏は例年に比べ、とても過ごし易く暑さの峠を越すことが出来ました。 我が家の畑も、雨が多かったのでトマトが不作でしたが、きゅうりやナスや オクラは何度も収穫して、採れ立ての味覚を味わうことができ、とても 嬉しかったです。 自分が手をかけて育てたものの収穫はひとしおですし、やはり特別の味ですね。 8月中に種蒔きしていた、ニンジンの葉っぱが繊細なレースのような、 細かな切れ込みのある姿を見せてくれています。 ニンジンはレタスと一緒に植えると相性が良いコンパニオンプランツとなると いうので、リーフレタスを傍に植えて育てています。 オクラの花は何度も畑に行きましたが、いつも地面に 落ちた後だったり、これから咲きそうな蕾だったりと、なかなかお目に かかれなかったのですが、何とか写真が撮れました。 オクラもまだ収穫できそうですが、ダイコンやカブの種蒔きや、種蒔きをして 苗を育てた茎ブロッコリーや、紫のカリフラワーの植付け、そして、葉物野菜の 種蒔きなど、時間がなくてなかなか行けずに、日が過ぎてしまい焦っています サツマイモやサトイモなども10月には収穫出来そうです。 やっぱり、畑仕事は楽しいですね こちらから、庭工房のホームページもご覧になれます。
2009.09.22
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