花の女将日記in石狩

東日本大震災から２年。

女将も宮城県仙台市で大学生活を楽しみました。

石巻や女川にも何度も遊びに行って、「イイ所だね～。潮風、気持ちいい～」って言っていた日が昨日のように思い出されます。

魅力的な大将がいる寿司屋さんや、美味しい居酒屋さんがあって、イイ街だったのに、本当に残念です。

ほんの少しでも、力になれることがあれば、していきたいものですね。

今日のランチは、石巻産ブリをご用意しました。

みんなで、東北の食材を食べて、応援しましょ

今週の日替わりランチ（コーヒー付・780円）

【３月１１日（月）】　石巻産ブリの西京焼　＆　ラーメンサラダ　＆　筍と菜の花のおひたし

【３月１２日（火）】　定休日

【３月１３日（水）】　刺身　＆　ホイコーロー　＆　小松菜の塩こうじ和え

【３月１４日（木）】　串揚３点盛（エビ＆チキン＆カキ）　＆　長芋と水菜のサラダ（柚子風味）　＆　ニシンの南蛮漬

【３月１５日（金）】　イタリアンオムレツ　＆　白身魚のバジル焼　＆　スパゲティサラダ

【３月１６日（土）】　穴子の柳川　＆　ユーリンチー　＆　豆楽さんの寄せ豆腐

今週の夜のおすすめ

函館産のサクラマスが入りました

★桜鱒のルイベ（700円）　　★桜鱒のバター焼（680円）

幻の高級魚、春の訪れを告げるサクラマス

身のやわらかさ、脂のノリ具合・・・最高です