お気楽主婦の東京食いしん坊日記

夫の福井出張のお土産。

といっても本人が買ったものではなく仕事先の方が下さったらしい。

包装紙を破りとると...小さな小箱

「極上」なんて付いちゃって高級っぽいよ

側面を見ると...

「旧藩爾来松平家御用達　創業文化元年　天たつ」

おぉ～由緒正しきものらしいよぉ

のしを剥がすと

 なんとクラシックでPOPなラベルですこと

左上の囲みには

賜　天皇陛下御料品の栄
賜　天皇陛下御買上の栄
賜　天皇陛下御献上の栄

その他受賞の数々

ようするにいっぱい賞をいただいて、
天皇陛下が御買上になってお召し上がりになっているという
栄えあるお品ってことね

可愛い陶器の器に入っているのは練りうにでございます

少し舐めてみると

うわぁ～濃厚で美味しい、独特な匂いが口中に拡がります。

これ、呑兵衛にはたまりませんよ、絶対日本酒！

もったいないけど、ごはんもばっちりだなぁ

この越前うには江戸時代より肥前のからすみ、知多のこのわたと並んで
天下の三大珍味と称されています。

江戸時代は軍事貯蔵用食品として、
一般の庶民との取引は藩から禁じられていて、
専ら幕府や朝廷への献上品として使用されていたようです。

今はネット通販でも購入可能。

ありがたい世の中です。

長期保存の場合、冷凍もできるみたい。

チビチビ、しましょうかね～

天たつ 　　　　福井県福井市順化2-7-17
　　　　　　　0776-22-1679