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January 13, 2007

予定変更して・・・・

(14)

テーマ：パン！ぱん！パン！(3882)

カテゴリ：料理

今朝６時の気温は-1℃
最高気温は0どの予想

昨日、クオカに頼んでいた
イーストやモルト、強力粉、ラム酒などが届いたので
夜９時を過ぎたけどパンつくりを始めました

８日に焼いたパンは
既にフレンチトーストやピザパンにして食べ切り、
その美味しさに又作りたくなったのですよ

欲張って 食パン と
胚芽入りのバジルとトマトのロールパン の両方を作るつもりでした

2007-01-13 09:37:05 2次発酵をすると

こんなに大きくふわふわになって
「なんて私パン作りが上手なの」と思う瞬間です

そこに今日明日こちらに出張の娘が帰ってきましたよ。
「アー美味しそう」「ピザパンが食べたい」
という娘の要望にこたえて
急遽、予定変更

既に胚芽パン用に用意していた
トマトソース、バジルペースト（自家製）等を乗せて
最終発酵後焼きました。

はははははっ
大失敗
真夏の私のようにこんがり焼けてしまいました

キリマンジャロの珈琲と自家製野菜のホワイトシチューと一緒に
「ささ召し上がれ」
見た目は悪いですが、美味しいですよ

2007-01-13 09:35:55 今、胚芽パン用の生地は、
冷蔵庫の中で寝ています

夕べから雪が降り
娘の車も雪化粧、
夫は嬉しそうにいそいそと雪払いをしてあげている。
「お父さん有難う」
娘の声が聞こえた

私は夫と娘のさりげないやりとりが大好きだ

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最終更新日 January 13, 2007 10:22:21 AM
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■コメント

Re:予定変更して・・・・(01/13)

rosa canina さん

キリマンジャロの珈琲と自家製野菜のホワイトシチュー・・・美味しそう～！
エスプレッソとカプチーノも出来る、１台３役のコーヒーメーカーを買ってもらったのに、まだ使ってないの～
そりゃ～ね、ブックカバーの応募も思いついてから随分経ってから、やっと実行できたくらいです。
マフィンが大好きで、１度焼いてみたいな～とは
思っていますが、これまたいつになるやら・・・
夜９時～始められる花菖蒲さんみたいな、元気が足りないのかな～　s(･･;) (January 13, 2007 03:50:48 PM)

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Re:予定変更して・・・・(01/13)

tozyoko さん

雪景色なのに暖かさが伝わってくる今日の記事ですね。パンもつぎつぎと楽しそう。
あのパン生地のふわふわに発酵したのってそれを手にするとき何とも言えない幸せを感じますよね。
最近はパン焼き器でそれも感じられません。機械任せはやはり愛が薄れる感じがします。
かといってその手間暇はとりたくないし・・・。
花菖蒲さんえらいわ！ (January 13, 2007 04:57:41 PM)

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Re[1]:予定変更して・・・・(01/13)

花菖蒲928 さん

rosa caninaさん
＞キリマンジャロの珈琲と自家製野菜のホワイトシチュー・・・美味しそう～！
★有難うございます。
＞エスプレッソとカプチーノも出来る、１台３役のコーヒーメーカーを買ってもらったのに、まだ使ってないの～
＞そりゃ～ね、ブックカバーの応募も思いついてから随分経ってから、やっと実行できたくらいです。
＞マフィンが大好きで、１度焼いてみたいな～とは
＞思っていますが、これまたいつになるやら・・・
★私もそうよ。でもこの頃、収穫や庭仕事がないので、したいことがスムーズに捗る貴重な季節です。

＞夜９時～始められる花菖蒲さんみたいな、元気が足りないのかな～　s(･･;)
★そちらは暖かいから、いつでも始められます。
こちらは、明日は晴れるかもと思うとしてしまいたくなりますね。 (January 13, 2007 05:42:17 PM)

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Re:予定変更して・・・・(01/13)

きらら　♪ さん

うわ～
良いお母さんだね～もちろんお父さんも！

お嬢さん、毎日出張だと良いのにね～

夜9時からパン作り、偉いわ～。

(January 13, 2007 05:45:20 PM)

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Re[1]:予定変更して・・・・(01/13)

花菖蒲928 さん

tozyokoさん
＞雪景色なのに暖かさが伝わってくる今日の記事ですね。パンもつぎつぎと楽しそう。
＞あのパン生地のふわふわに発酵したのってそれを手にするとき何とも言えない幸せを感じますよね。
＞最近はパン焼き器でそれも感じられません。機械任せはやはり愛が薄れる感じがします。
＞かといってその手間暇はとりたくないし・・・。
＞花菖蒲さんえらいわ！
-----
私はパンを捏ねるとき、曽我ひとみさんを思ってこねますよ。北朝鮮での厳しい生活の中で、こうやってこねないと美味しいパンができないっていって作ったそうです。こねることなぞ、なんでもありません。むしろ運動になります。ラージピンポンやっていませんからね。（~=~） (January 13, 2007 05:45:43 PM)

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Re[1]:予定変更して・・・・(01/13)

花菖蒲928 さん

きらら　♪さん
＞うわ～
＞良いお母さんだね～もちろんお父さんも！
＞
＞お嬢さん、毎日出張だと良いのにね～
＞
＞夜9時からパン作り、偉いわ～。
-----
この頃、外仕事が出来ないので夜はきらら、きらきらです。
焼きすぎました。ははっ！
直ぐできるように錯覚し、結局寝たのは２時。お肌に悪いですね。今夜は早く寝ます。

(January 13, 2007 05:50:27 PM)

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Re:予定変更して・・・・(01/13)

Blue Hat232 さん

花菖蒲さん、こんばんは！

美味しい手作りパンが出来ましたね、今日テレビで！！

ベーキングパウダーを使った簡単なチーズパンの作り方を紹介していたので！！

うちでも作ってみようと言う事になっています。

雪が積もっていますね、此方は未だ初雪も降りません。

ではﾏﾀ(*^-ﾟ)/~♪ Aqain　 (January 13, 2007 06:36:46 PM)

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Re[1]:予定変更して・・・・(01/13)

花菖蒲928 さん

Blue Hat232さん
＞花菖蒲さん、こんばんは！
★こんばんは

＞美味しい手作りパンが出来ましたね、今日テレビで！！
＞
＞ベーキングパウダーを使った簡単なチーズパンの作り方を紹介していたので！！
★不二家のようなことがあると、手作りが安心って思います。でも誰もが手作りできるわけではないですものね。
＞うちでも作ってみようと言う事になっています。
＞
＞雪が積もっていますね、此方は未だ初雪も降りません。
＞
＞ではﾏﾀ(*^-ﾟ)/~♪ Aqain　
★例年は、これからが寒さ本番となります。
有難うございました。
(January 13, 2007 06:58:35 PM)

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Re:予定変更して・・・・(01/13)

junko99 さん

夜９時からパン焼きですか。
すごいなー。そんなお母さんを持った娘さんは幸せねえ～。

父親は娘には甘いですね。
(January 13, 2007 09:40:43 PM)

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Re:予定変更して・・・・(01/13)

ナタリ－721 さん

今年は暖かいと思っていたけど、今日はもっと暖かくて春のような所へ行ってきました。
帰ってきたら、冷たい駅前のビル風にふるえました。
雪景色は家の中の団らんを想像できますね(^^
本当の手作りパン、美味しそう。
よくされますね！
私がとっくに忘れ去ったことです。 (January 13, 2007 09:42:18 PM)

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Re:予定変更して・・・・(01/13)

ちがっこままさん

今晩は。
他人のために流してくれた涙。。。もったいないくらい幸せでした。本当にありがとうございました。

私がお邪魔したときは、ちっともパンの香ばしい臭いはしなかったような気がしますが＾＾

材料は、揃えて持って出向きますので、ひとつ手ほどき願いたいですな～何ちゃって。。。
ご馳走になりたいですっ＾＾
(January 13, 2007 10:17:00 PM)

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Re[1]:予定変更して・・・・(01/13)

花菖蒲928 さん

junko99さん
＞夜９時からパン焼きですか。
＞すごいなー。そんなお母さんを持った娘さんは幸せねえ～。
★幸せすぎて、巣立っていきません。巣立ちを待っているのですけれど。

＞父親は娘には甘いですね。
★そうですね。いつも可愛くて、目じりを下げています。
(January 13, 2007 10:34:54 PM)

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Re[1]:予定変更して・・・・(01/13)

花菖蒲928 さん

ナタリ－721さん
＞今年は暖かいと思っていたけど、今日はもっと暖かくて春のような所へ行ってきました。
★春より暖かい嬉しいところにお出かけでしたね。おめでとうございました。

＞帰ってきたら、冷たい駅前のビル風にふるえました。
＞雪景色は家の中の団らんを想像できますね(^^
＞本当の手作りパン、美味しそう。
★焦がしてしまいました。やはり食パン用は食パンにがいいようです。

＞よくされますね！
★こんなことをして楽しむのも、ほんの短い期間です。暖かくなると、いろいろなものに追われます。追います。蝶を・・・。
ははっ！

＞私がとっくに忘れ去ったことです。
★作りたて、自分が作ったものという安心感。形が悪くても、美味しくてね。野菜と同じです。
(January 13, 2007 11:23:56 PM)

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Re[1]:予定変更して・・・・(01/13)

花菖蒲928 さん

ちがっこままさん
＞今晩は。
＞他人のために流してくれた涙。。。もったいないくらい幸せでした。本当にありがとうございました。
★ままちゃんの計画知ってましたからネッ！

＞私がお邪魔したときは、ちっともパンの香ばしい臭いはしなかったような気がしますが＾＾
★庭に追われていたからでしょう。
この冬の短い間自分の好きなことが出来て幸せ。

＞材料は、揃えて持って出向きますので、ひとつ手ほどき願いたいですな～何ちゃって。。。
＞ご馳走になりたいですっ＾＾
★画像を見る限りでは、かずっこままちゃんのほうがずっと上手と思いますよ。
でも、薔薇をいつも教わっていますから、お返しに、喜んで、一緒に作りましょう。楽しいよ。 (January 13, 2007 11:28:06 PM)

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