夢と蝶と薔薇の日々

致道博物館内の旧警察署庁舎




次は漬物工場見学と買い物




地元特産の新鮮な野菜を使った粕漬け、甘酢漬け、みりん漬け、
たまり漬け、からし漬け

試食に弱いのよね。
色々いただいて
からお金がちゃりんちゃりんと毀れました。



次は酒蔵会社へ
酒造りの道具、機械、資料、酒器などの展示品を見学後



この藍色菊模様の徳利気に入っています。
　
見学後はお楽しみの試飲

皆さんけろっとしてお酒をいただいていましたよ。

一番最初に注がれたお酒に私は参ってしまいました。
古酒
初めて飲みました。「まろやか～～あま～～い」
「最初からこんな美味しいお酒、飲ませないでよ」です。
だって、他のを飲んだら、きつく感じてむせるのですよ


　
ボトルのデザインもおしゃれです。
アルコール度は１６度以上１７度未満

古酒(長期熟成酒)について

｢新酒は頭だけが酔い、古酒は全身が潤うように酔う」と
いわれるそうな。

箱書きには水のかわりに酒を原料とする醸造法とあります。

ここでも、ちゃりんちゃりんと毀れました。

ほろ酔い加減の私たちを乗せて
バスは海岸沿いの道を宿まで進みます。





夕日に光る海 にうっとり



明日に続く