夢と蝶と薔薇の日々

最高気温は１４℃の予想


クジャクアスターの隣に去年よりすさまじい勢いで
キクイモが増えている。

今年採らないとまた来年更に増えて
アメリカギクが絶えてしまう。



調べるとやはり繁殖力が強く
外来生物法によって要注意外来生物に指定されている。



そこで刈り取りと一緒に根の部分を収穫しました。



これがキクイモです。
こんなものではありますが効能には驚きます。

キクイモに含まれるイヌリン効果により、血糖値、糖化ヘモグロビン濃度を下げる、
快食快便が実感できる、体力が付いてくる、新陳代謝がよくなり皮膚炎が治り、
肌がきれいになる。
膵臓機能改善、中性脂肪の減少、肝機能の回復、各臓器の改善などの効果が
期待できます。

なそうな。

お料理はこれから作ります。

何にしようかしら。。。。



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