夢と蝶と薔薇の日々

最高気温は２３℃

午前中は幼稚園にいって

年長組さんが敬老会で踊る「こどもししおどり」の衣装の着付けのお手伝いに行ってきました。

「こどもししおどり」は地域に伝わる郷土芸能で古老の方が指導に来ていました。

とってもかわいくて思わず涙が出てしまいました。

本番は１３日です。

marikaがんばれ。

ところで昨日は一日がかりで栗の渋皮煮を作りました。

渋皮煮は初めて作ります。

でも、野草の会のミワ子さんから一度ごちそうになって

おいしいことに目覚め、挑戦してみようと思ったわけです。


栗の渋皮煮 posted by (C)花菖蒲９２８

栗は２キロありました。

栗の渋皮煮 posted by (C)花菖蒲９２８

重曹を入れると、


栗の渋皮煮 posted by (C)花菖蒲９２８


栗の渋皮煮 posted by (C)花菖蒲９２８

真っ黒い灰汁が出てびっくりしました。

なんとかできました。

半量は冷凍にしました。

美味しいですが少し柔らかくできてしまいました。

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2010/11/24,キタキチョウの蛹画像追加しました。アカタテハ更新しました。