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ダイエット日記

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2007.10.22

ぼちぼち感想書きたいと思います.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

一番売れている包丁というので、気になっていたものの

料理上手でもあるまいし、自分が買うことはまずないなと

思っていたグローバルさんですが、長年愛用していた

セラミック包丁がバッキリ折れてしまいどうせ買うならと注文

翌日届いたのがコレ（上が三徳、その下がペティー）

比較として、同じく刃渡り13cmのウェンガースナックナイフのせました

グローバル

使い心地ですが、「今まで使っていた包丁は何だったの」的な

レビューを読んで、ホンマかいな？と思っていたことが

申し訳ないほどの切れ味で、完熟トマトやキャベツが

おもしろいほど切れるのはもちろん、ぬるぬるの鶏皮も楽々！

玉ねぎのみじん切りも噂通り、涙が出ないのにはビックリでした

他にもフルーツやパンのスライスもとにかく切り口がキレイなので

届いてから一週間、調子に乗って色々切りまくってます

いろんなタイプの中から散々迷って決めたこの二本

特に文化包丁のレビューがよかったので悩みました

皮むき作業やジャガイモの芽取りなどは、刃の根本が

直角で指から近い方が使いやすいと思い、三徳にしましたが

刃が離れたペティーで皮むきするのが辛い自分の手には

こちらにして正解だったかと思いますし、小回りがきいて軽い

ペティーナイフのほうは、いわゆる普通のペティーより大きく、

ほとんどのお料理がこれだけでいけそうな感じなので、

自分の場合、白菜やカボチャなど、大きめの野菜を

まるごと切るとか、皮むき作業をするのは三徳で、

それ以外はペティーと、それぞれ手放せないものになりました

食いしん坊一家の台所で毎日、大量に食材を切る作業を

している自分には、一番面倒な作業を楽しくしてくれる

お助けグッズ！こんなことならもっと早く買えばヨカッタ

あとは料理の腕を上げるだけですかね(･Θ･;)ｱｾｱｾ…

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