2015.08.23
テーマ： 取り寄せ美味しい物(170837)
カテゴリ： 料理
愛知県では東浦町の巨峰が有名なので、例年ぶどうを買って実家におすそ分け
今年買いに行ったぶどう農園では、地方発送は10日待ちという忙しさ
贈答用の箱に入ったぶどうが積み上がっていました
直売所のメリットは、贈答用にならないぶどうを安く購入できること
実が取れている、房の形が悪いというだけで、朝採りの新鮮なぶどうが安く買えます
今年はシャインマスカットと巨峰を買ってみました
シャインマスカットは皮ごと食べられ、シャキシャキしていて甘味が強いです
巨峰はしっかりした甘味と酸味のバランスが取れていて、とってもジューシー
義妹からは、とうもろこしをおすそ分けでいただきました
寡聞にして知らなかったのですが開田高原のとうもろこしは有名で、
生産量も少なく人気が高いので、なかなか手に入らないそうです
とうもろこしは新鮮で甘みが強く、生のまま粒をかじってみると、シャキッとして美味しい
半分はゆでて、もう半分はコーンポタージュにしてみました
今までで一番贅沢なコーンポタージュかもしれない・・・
旬のとれたてにかなうものは無いですね
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