2009年02月24日
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アサリの佃煮を頂いた。
つまんで味見、辛い。骨折で入院の折、減塩食を食べて、薄味に慣れた口には佃煮は辛すぎる。
あさりご飯に出来ないだろうか？
ふとそう思った。３カップに佃煮を入れて味見した。めんつゆを数滴入れて炊いた。
色はちょっと濃い目だったが、味はまあまあ合格点すれすれかな～
針しょうがと海苔を散らせば、立派なあさりご飯。
伊達におさんどんをやってたわけじゃないと自慢したい。
つまんで味見、辛い。骨折で入院の折、減塩食を食べて、薄味に慣れた口には佃煮は辛すぎる。
あさりご飯に出来ないだろうか？
ふとそう思った。３カップに佃煮を入れて味見した。めんつゆを数滴入れて炊いた。
色はちょっと濃い目だったが、味はまあまあ合格点すれすれかな～
針しょうがと海苔を散らせば、立派なあさりご飯。
伊達におさんどんをやってたわけじゃないと自慢したい。
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