2015年01月22日
カテゴリ： 食べる
姪が訪ねて来た時、手作りの豚汁を持って来てくれた。
姪のつれあいはスペイン人である。お互いロンドンに語学留学の時の友人だった。姪が帰国後、彼が追っかけて来日結婚して今に至るしだいである。
そんな訳で豚汁が食卓に出ることはまれだと思う。東京で体調を崩した私のために作ってくれたのである。
「吸って見てお味噌が足りなかったら足してね」
お昼は外食したので夜、温め直して食べることに、豚肉と大根銀杏きり、人参、こんにゃく、牛蒡、きれいに切っている。
鯵は子供の頃食べた私の母の味だった。姉は料理は得意ではなかったが、母から姉へそして姪へ我が家の味はちゃんと継承されていた。
一人暮らしになって本格的は豚汁なんて作ることも少なくなった。タッパーウェアいっぱいの豚汁を楽しんで食べている。
ハーフの姪の娘たちもこの味を継承してくれるだろうか。女の子を持たない私、当時大学生だった息子へビデオレターで豚汁に団子を入れた団子汁を教えたことがある。
家庭用ビデオの走りでＶ社の依頼で久留米と千葉で取材を受けた。
姪のつれあいはスペイン人である。お互いロンドンに語学留学の時の友人だった。姪が帰国後、彼が追っかけて来日結婚して今に至るしだいである。
そんな訳で豚汁が食卓に出ることはまれだと思う。東京で体調を崩した私のために作ってくれたのである。
「吸って見てお味噌が足りなかったら足してね」
お昼は外食したので夜、温め直して食べることに、豚肉と大根銀杏きり、人参、こんにゃく、牛蒡、きれいに切っている。
鯵は子供の頃食べた私の母の味だった。姉は料理は得意ではなかったが、母から姉へそして姪へ我が家の味はちゃんと継承されていた。
一人暮らしになって本格的は豚汁なんて作ることも少なくなった。タッパーウェアいっぱいの豚汁を楽しんで食べている。
ハーフの姪の娘たちもこの味を継承してくれるだろうか。女の子を持たない私、当時大学生だった息子へビデオレターで豚汁に団子を入れた団子汁を教えたことがある。
家庭用ビデオの走りでＶ社の依頼で久留米と千葉で取材を受けた。
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