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今回のパンは、香りがよくちょっとパン職人になったような気分が味わえるパンに仕上がりましたよ~。 ハムとチーズのちぎりパン■材料(パウンド型Sサイズ(13×5.5×4cm) / 2個分)強力粉 / 150gスキムミルク / 15g砂糖 / 15gバター / 15g塩 / 小さじ1/2弱ドライイースト / 小さじ1ぬるま湯 / 110g【その他の具材】 ハム、マヨネーズ、タマネギのスライス、ピザ用チーズ (詳細を楽天レシピで見る)なかなか極めることができないパン作り。それでも作るたびに新しい発見があり面白いパン作り。今回の発見は、“焼き”ですある質問サイトに“パンの裏に焼き色がついていれば焼けています!”とあったのでそれを目安にこれまで焼き時間や焼く温度を決めていました。が、生地の大きさや混ぜ込む具材によって微妙に焼け具合が違い、また、焼き色と言ってもどの程度かもわからなかったので毎回 “こんなもんでいいのかな???” と、半信半疑でした。ここへ来てようやくその答えに辿り着けたようです。今回は、少々焦げてもいいから一度しっかり焼いてみようと思っていつもより時間をかけて焼きました。焼き上がったものを取り出してみるとパンの裏や側面にはいつもよりしっかりと焼き色がついていました。何より驚いたのが香りです。パンの中までパン屋さんのような香ばしい香りがしたんです。実は・・・今までのアシガンのパンは、美味しいはずの焼きたて時にあまり良い香りがせず、時間を置いた方が美味しかったんです。なんか違うよな・・・とずっと不思議だったのですがやっとわかりましたよ。もちろん火は通っていたんだろうと思いますが焦がしてしまうのを恐れて香りがする一歩手前で止めていたのでしょう。これで一歩またプロに近づけたかな。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2015年01月30日
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MR.MRが新曲の準備をしているというのは聞いていましたがまさかテイくんがソロで出てくるとは。 グループとしてのカムバックはいつなのかな~~
2015年01月30日
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お風呂場の換気扇が動かなくなり、管理会社に連絡したのが今月の6日。業者が見に来てくれたのがその2日後。業者からは、どうするとも言われなかったのでさらにその2日後に再度管理会社に電話したところ“業者から見積もりを出してもらって大家さんの了解を得るという手続きを踏んでいるところなので待っていてください。”“いついつ直しに行くかなんて言えません。そんなことを言ってその日に行けなかったらそちらは怒るでしょ”と、まあ、半ば逆切れのお返事をいただきましたよ。待っていろと言うんだから、近いうちにまた連絡をくれるだろうと思いながら待つこと15日間。。。いくらなんでももう連絡をくれてもいいんじゃない?・・・と思い再再度管理会社に連絡すると“今日大家さんから返事が返ってくるところだったんですよ。”と、いかにも取り繕ったようなお答えが返ってきました。時を同じくして、テレビの映りが悪くなり原因であるアンテナ端子の修理の方はどうなっているのか合わせて尋ねたところ“何とか見られる状態のようなのでこのまま様子を見ましょう。”だなんて、こちらの件は、大家さんに報告もせず、勝手に判断しているような口ぶり。あれほど手続きがどうのこうのと言っていたのに。これって絶対に忘れていましたよね逆切れされた上に散々待たされたので、何と言われても悪くにしか受け取れないただ今のアシガンの精神状態でございます。
2015年01月24日
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大学時代2年遅れで入学したアシガンのお友達はみんな年下でした。月日が流れ子どもが幼稚園に上がり、仲良くなったお母さんたちはやはり若いママばかりでした。そして今韓流つながりで仲良くしてもらっているお友達たちもなぜか皆さんお若い。そんなわけで更年期に突入し、様々な症状に戸惑う日々を送るアシガンにはこんな状態と気持ちを共有できるお友達が少ないのでありまする。それが今日買い物帰りに久しぶりに同年代のお友達と出会い“元気にしてた?”と声をかけてくれたのをきっかけに近況報告をしたところ“そうそう!” “だよね~。” “私も。”と彼女も同じ経験をしていることを知りました。そこからはどこの病院がいいとか、こうしたら気持ちが楽になるよなどお互いに情報交換もしたりして沈みがちな気分が少し晴れてきましたよ~。これからは人生の先輩方とももっともっとお話しする機会を持ちたいなと思った瞬間でした~~。
2015年01月23日
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解離性同一性障害を素材にしたドラマが2作始まりました。構想は数年前からとのことですが不思議なもので、時を同じくして始まったこの2つのドラマ。キャスティング時から盗作疑惑があったりしたようですがそのためなのでしょうか、同じ時期にぶつけてきましたね。そんなことはさて置き・・・一つは≪キルミー、ヒールミー≫で7つの人格を持つ主人公をチソンさんが演じています。主人公自身はとっても誠実でステキな人なのですがひとたび豹変すると怖い人だったり、面白い人だったり、自殺願望のある人物だったりと個性的なキャラクターばかり。一方、もう一つの≪ハイド・ジキル、私≫ではヒョンビンくんが二重人格者を演じます。彼の場合は、豹変すると人助けに燃えるとってもいい人になります。いづれも過去の怖い体験がトラウマとなっているようですがそれがはたしてなんなのか、なかなか明かされません。続きが気になります。
2015年01月23日
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集合住宅にはたいてい建物の入り口付近に全戸分の郵便受けが設置されていますよね。うちの集合住宅では内外装の改修工事のために古い郵便受けが取り外されて以来各家庭の玄関ドアの新聞受けに直接郵便物も入れてくれるようになっているのですが郵便物を入れてくれる時にドンドンッと突然大きな音がするためそのたびにビックリさせられます。とても心臓に悪いんですよ。郵便受けいづれまた取り付けてくれるのかな・・・。
2015年01月22日
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韓国語に出会った当初は日本語にない韓国語の響きがとても新鮮でした。韓国ドラマにはまったこともあり韓国語の勉強に熱中する日々を送っていました。が、韓国ドラマのワンパターンなストーリーに満腹状態。K-POPを聴いてもこれまたワンパターンな歌詞。逆に、J-POPの歌詞の、多様な表現に気づきまた、日本語の響きのほうがソフトで優しく感じられるようになってあれだけメラメラと燃えていた韓流熱がトーンダウン。というわけで今では韓国語を勉強しようという意欲がすっかり薄れてしまいました。また再燃する機会が訪れるかな。。。
2015年01月13日
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今や錦織圭くんの代名詞(?)ともなったノドグロ。冬休みに帰省した兄ちゃんに食べさせたくて我が家の父さん山陰までわざわざ買い出しに行きましたよ。アジの開きよりもちょっと大きいサイズの一夜干しが1枚700円・・・と、我が家には超贅沢な干物です。ですが高級魚と言われるだけあって今まで食したどんな干物よりもおいしいです!白身魚でありながらしっかり脂がのっていてしかもしつこくない。いやな魚臭さもなし。これなら700円出してもまた食べたいなと思います。皆さんも機会があればぜひ!あの、高級魚『ノドグロ(アカムツ)』を天日干しで丁寧に仕上げました!ごはんのおかずに合う合う!!天然ノドグロ(アカムツ)干物 頭付塩 1尾(中)無添加!しかも一つ一つ手作りだ・か・ら安心安全!長崎産の刺身用鮮魚のうまい干物!【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】【RCP】【140405coupon300】【05P06May14】これぞのどぐろ!のどぐろが堪能できる200g以上の大きさです白身のトロ!と言われる幻の高級魚です。【ノドグロ】【のどぐろ】【のど黒】島根県浜田産のどぐろ干物(陰干し/一夜干し)1枚200g前後の旨みたっぷりサイズ!【1枚です】【ノドグロ】【のどぐろ】【のど黒】【旬干し!】超高級魚訳あり・のどぐろ一夜干し【冷凍】特大 1枚 約260-290g程度【浜坂産】(赤睦・ノドグロ・干物・開き)
2015年01月10日
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昔なら“日曜大工”。今はおしゃれに“DIY”。DIYの番組を見ていると “自分も作ってみたい” なんて思ったりしませんかすぐに感化されてしまうアシガンはトイレに棚を付けてやろう!・・・と、さっそく板を買ってきましたよ。ただ単に板を1枚置くだけなんですけどね。が、パカッとはまるサイズの板を購入してきたにもかかわらずあれれ建物の造りが雑なのか、手前はぴったりの幅なのに奥がはまりません。糸鋸や鉋のようなものがあれば早くきれいに削ることができるのにそんな便利なものは我が家にはなく手持ちの道具でえっちらほっちらようやく3mmほど削ってはまりました。たったこれだけのことですがなんだか凄い作業をしたような気分になり次は何を作ろうかな・・・と、意欲満々なアシガンです。【送料無料】捨てるのにお金がかかる粗大ゴミも簡単に解体、お金も節約!!多機能のこぎりマジックソー 【マジックソー デラックスセット ダイヤモンドシャープナー タングステンローラー 平ノコ刃 糸ノコ 切断 日曜大工 ゴミ処理 面取り 切る 切れ味 ガーデニング DIY アウトドア のこぎり 解体】【お買い物マラソン】大工道具・のみ・彫刻刀・鉋の小鉋・細工用鉋40MMX210MM。木材表面の削り・面取り加工。日曜大工・工作に最適。使いやすい小型サイズ。木材の逆目を抑える裏金付。(代引き不可)【RCP】 P10Jan15大工道具・のみ・彫刻刀・鉋のその他のみ・彫刻刀・鉋4。DIY・日曜大工に最適な叩けるショートタイプののみセットです。E-Value・木工用DIYのみショート・
2015年01月10日
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朝目覚めて最初にするのはテレビを点けること。番組の内容を見るというよりは画面上に表示される時刻や天気を確認しながら朝の準備をするという感じです。うちの集合住宅に設置されているアンテナの電波受信状態が悪くなっているらしく2日前からテレビが点いたり消えたりです。今朝もつながらなかったので代わりにラジオを点けたのですが時刻がわかりにくく、また、ラジオの生活に慣れていないのもあって不便で仕方がありません。業者の方が昨日一度見に来てくださいましたがすぐには直せないものなんですね。専門家ならすぐにコチョコチョッと直してくれると期待していたので期待外れについつい愚痴っぽくなってしまいますよ。
2015年01月09日
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帰省のたびにその変身ぶりを披露してくれる我が家の兄ちゃん。最初は驚きと戸惑いばかりでしたが回を重ねるにつれて今度はどんな姿で帰ってくるかなと楽しみにしている家族たちです。この度の髪型は、七三分けでしたよ(芸能人にもこんな髪型の人がいますよね。)つばひろのハットをかぶりウエスタンスタイル風な装いで登場しましたがなぜかジャンパーの後ろには“KOREA”の文字が。身近では見かけることのないこの兄ちゃんのファッションスタイルですがテレビの中では似たようなスタイルを目にすることがあります。また、韓国ドラマの中でも。日本と韓国お国柄はずいぶん違うようですが、ファッションし好は似ているところもあるんですね。この流行りのファッションですが数年前までは、日本のほうが一歩先行している感がありましたがここ最近では、韓国ドラマに登場する俳優さんたちの姿を見た後に同じスタイルの日本の芸能人に気づくのは気のせいでしょうか。(変なライバル意識のため、あまり認めたくないところですが^^;)学校も今年卒業なのできっとこれが最後の帰省になるだろうなと思うと寂しいのですが常に前向きで元気な兄ちゃんをこれからも応援していきますよ!どんな姿になっても。
2015年01月04日
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通販/パンケーキ/リコッタチーズ/業務用/食品リコッタチーズのパンケーキ 2枚入り×4個セット (ニッポンハム) 【クール冷蔵便のみ】通販/パンケーキ/リコッタチーズ/業務用/食品リコッタチーズのパンケーキ(日本ハムホームページ)このパンケーキスーパーに行くたびに気になっていたんですが 安売りしていたので試しに買ってみましたよ~。とってもふわふわでおいし~~~い!これですよこういうのが作ってみたかったんですがなかなか自作ではこんなにふわふわにはなりません。原材料を見てみると“リコッタチーズ”とありました。“リコッタチーズ”調べてみたところお店では簡単に手に入りそうにないのですが牛乳、ホエー(プレーンヨーグルトの上澄み)、生クリーム、レモン果汁、塩 で作れるそうです。いつものパンケーキに手作り“リコッタチーズ”を加えればきっとふわっとしたパンケーキが作れるに違いない。チーズケーキに加えてみたらさらにおいしいものができるかもしれないぞ。ワクワクしちゃいますね~。こんなアシガンですが 今年もどうぞよろしくお願いいたします~。
2015年01月03日
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