２）の写真は、どのようにして撮影したのか…？
誰の「手」なのか…？
と、舞台裏を想像して見てましたが、それはさておき、
「養って」食べるとは見事な発想に感心しました。。
甲羅酒…、ほんとうに美味しそう、です。 (2010/02/05 09:35:47 AM)
誰の「手」なのか…？
と、舞台裏を想像して見てましたが、それはさておき、
「養って」食べるとは見事な発想に感心しました。。
甲羅酒…、ほんとうに美味しそう、です。 (2010/02/05 09:35:47 AM)
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北のかりうど
猟 漁 理容 で師を極めたいと頑張っています。
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2010/02/04
カテゴリ： 飲む 食う
例年の事だが 、この時期に食べるのが楽しみでエサをやって養っていた物である。
獲って直ぐに食べるのも良いが、自然の中で色々なものを捕食しているせいか、
身に雑味があるので生け簀に入れトウキビ、カボチャをエサに養うとより一層旨くなる。
カミさんは身を食べ、私はその甲羅に燗酒を・・・
至福の時が・・・
そして、こんな飲み方も
・・・・・・・旨い
また カミさんはカニの身をほぐして
川ガニの 『トマトソースパスタ』 だそうです
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おおっ！
ひろくろ丸
さん
お久し振りです。先日、「渡り蟹のパスタ」やりました。カニからのダシはなんとも旨いですよねぇ。奥様作のトマトソースには生クリームが入りますか？ いやぁ、甲羅酒最高でしょうね～！
(2010/02/04 01:01:42 PM)
Re:川ガニ甲羅酒(02/04)
えてがみっ子
さん
甲羅酒
トシベエ
さん
私も甲羅酒、好物です。うまそうです。年に１ぺん、新潟に行った時、買ってくるズワイガニで試してますが、あっちは冷凍ですから…。うらやましいです。
(2010/02/04 06:00:47 PM)
Re:おおっ！(02/04)
北のかりうど
さん
ひろくろ丸さん
＞トマトソースには生クリームが入りますか？ いやぁ、甲羅酒最高でしょうね～！
完熟トマトで作った手作りジュースを頂き、それを使って調理したそうで、サッパリ味にするため生クリームは使わなかったようです。 (2010/02/04 06:03:43 PM)
＞トマトソースには生クリームが入りますか？ いやぁ、甲羅酒最高でしょうね～！
完熟トマトで作った手作りジュースを頂き、それを使って調理したそうで、サッパリ味にするため生クリームは使わなかったようです。 (2010/02/04 06:03:43 PM)
Re[1]:川ガニ甲羅酒(02/04)
北のかりうど
さん
Re:甲羅酒(02/04)
北のかりうど
さん
トシベエさん
＞ズワイガニで試してますが、あっちは冷凍ですから…。うらやましいです。
ここのでもズワイガニを漁師からもらって食べる事がありますが、ヤッパリ 川ガニの方が旨いですﾈ。 (2010/02/04 06:14:40 PM)
＞ズワイガニで試してますが、あっちは冷凍ですから…。うらやましいです。
ここのでもズワイガニを漁師からもらって食べる事がありますが、ヤッパリ 川ガニの方が旨いですﾈ。 (2010/02/04 06:14:40 PM)
撮影技術…
Ｇ３ さん
Re:撮影技術…(02/04)
北のかりうど
さん
Ｇ３さん
＞２）の写真は、どのようにして撮影したのか…？
＞ 誰の「手」なのか…？
手の主は、紅葉のような可愛い手と言われた頃もあっただろう「カミさん」のです(笑
＞甲羅酒…、ほんとうに美味しそう、です。
甲羅酒も旨いのですが、胴体部半分位を翌朝の味噌汁
に入れると、コレも中々イケル味ですよ。 (2010/02/05 11:26:03 AM)
＞２）の写真は、どのようにして撮影したのか…？
＞ 誰の「手」なのか…？
手の主は、紅葉のような可愛い手と言われた頃もあっただろう「カミさん」のです(笑
＞甲羅酒…、ほんとうに美味しそう、です。
甲羅酒も旨いのですが、胴体部半分位を翌朝の味噌汁
に入れると、コレも中々イケル味ですよ。 (2010/02/05 11:26:03 AM)
-35℃
masarifle さん
今朝起きたらベランダに雪が降ってました。
ニュースによると，北海道で－３５℃になったとの事で、ビックリコックリ。
大丈夫ですかー？生きてますかー？
日本は広いなーと感じます。
(2010/02/05 08:29:37 PM)
ニュースによると，北海道で－３５℃になったとの事で、ビックリコックリ。
大丈夫ですかー？生きてますかー？
日本は広いなーと感じます。
(2010/02/05 08:29:37 PM)
Re:-35℃(02/04)
北のかりうど
さん
masarifleさん
＞大丈夫ですかー？生きてますかー？
＞日本は広いなーと感じます。
ここは－１８度位でしょうか、北海道も広いのです(笑
今年はトドの駆除が無くなりましたので・・・
来年はありそうですので・・・
でも先日、トリガーと先台を頂いて来ました。
有り難う御座いました。
(2010/02/05 09:31:12 PM)
＞大丈夫ですかー？生きてますかー？
＞日本は広いなーと感じます。
ここは－１８度位でしょうか、北海道も広いのです(笑
今年はトドの駆除が無くなりましたので・・・
来年はありそうですので・・・
でも先日、トリガーと先台を頂いて来ました。
有り難う御座いました。
(2010/02/05 09:31:12 PM)
Re[1]:撮影技術…(02/04)
Ｇ３ さん
＞手の主は、紅葉のような可愛い手と言われた頃もあっただろう「カミさん」のです(笑
あはは、やっぱりそうでしたか。
そうではないかと、思ってはいましたが、図星だったんですね。
でなければ、あのような写真は撮れません、って。
＞甲羅酒も旨いのですが、胴体部半分位を翌朝の味噌汁に入れると、コレも中々イケル味ですよ。
クリガニで、それやりましたが確かに美味しかったです。
(2010/02/05 10:08:52 PM)
あはは、やっぱりそうでしたか。
そうではないかと、思ってはいましたが、図星だったんですね。
でなければ、あのような写真は撮れません、って。
＞甲羅酒も旨いのですが、胴体部半分位を翌朝の味噌汁に入れると、コレも中々イケル味ですよ。
クリガニで、それやりましたが確かに美味しかったです。
(2010/02/05 10:08:52 PM)
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