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あき★ぴか

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2009.11.23
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と~っても久しぶりの更新。


皆様ご無沙汰しています。



先日楽天のお店で安納イモなるものを購入しました。

ぴかりさんは焼き芋が大好きなので
この時期、石油ストーブを出すと
いつもお芋を焼きます。


最近気になっていた「安納イモ」。
なかでも「みつ姫」という安納イモにココロ惹かれました。

みつ芋.jpg



届いて早速ストーブの上で小一時間焼いてみると



我が家ではいつもサツマイモを焼くとき
おイモを洗って濡れた新聞紙でくるんでから
ホイルに包みストーブの上で焼きます。

こうすると水分をたくさん含んだネットリとしたおイモに仕上がるのですが
この「みつ姫」は濡れ新聞紙アリ・ナシどちらで焼いても
とくにかわりなく美味しく仕上がりました!


すっごく甘くておいし~い



ぴかりさんのおやつ用にまたリピすると思います!





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Last updated  2009.11.23 19:39:07
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