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Jan 1, 2006
テーマ： お正月料理(67)
カテゴリ： Cooking
★:ﾟ*☆※＞o('ｰ'*)Happy*New*Year(*'ｰ')o＜※☆:ﾟ*★
昨夜は遅くまで起きていたので、今日は10時ごろに起床。
あたふたと準備を始め、食べ始めたのは11時過ぎでした･･･。
ダンナ様、お待たせして＆盛り付けを手伝わせてしまってスミマセンでした(>_<)
さてさて、我が家のおせち料理です！
【献立】
☆前菜☆
鯛の塩昆布和え、数の子、いくら、蕪漬、焼き豚
☆おせち☆
海老の塩焼き、田作り、栗きんとん、なます、紅白蒲鉾、黒豆、にしんの昆布巻、錦玉子、筑前煮
黒豆と昆布巻、錦玉子は出来合いのものを購入しましたが、それ以外は作りました！！（といっても、たいしたほどではないけど--;）
☆お雑煮☆
具は、金時にんじんと大根、サトイモ、餅です。
母は丸餅でお雑煮を作っていたのですが、関東では売っていなかったので角餅を使いました。
案の定、すごい量だったので、現時点（夜の7時）でも全然お腹が空きません(＞▽＜；；
（おせちって甘いから余計だと思うんですが・・・）
まだまだおせちはいっぱい残っているし、当分はあまから～い食事が続きそうです。
それでも、おせちがあると食事を作る手間が少しは省けるので助かります(*^ｰﾟ)
お正月はゆっくり羽を伸ばすぞ～。
みなさまも、良いお正月を・・・
昨夜は遅くまで起きていたので、今日は10時ごろに起床。
あたふたと準備を始め、食べ始めたのは11時過ぎでした･･･。
ダンナ様、お待たせして＆盛り付けを手伝わせてしまってスミマセンでした(>_<)
さてさて、我が家のおせち料理です！
【献立】
☆前菜☆
鯛の塩昆布和え、数の子、いくら、蕪漬、焼き豚
☆おせち☆
海老の塩焼き、田作り、栗きんとん、なます、紅白蒲鉾、黒豆、にしんの昆布巻、錦玉子、筑前煮
黒豆と昆布巻、錦玉子は出来合いのものを購入しましたが、それ以外は作りました！！（といっても、たいしたほどではないけど--;）
☆お雑煮☆
具は、金時にんじんと大根、サトイモ、餅です。
母は丸餅でお雑煮を作っていたのですが、関東では売っていなかったので角餅を使いました。
案の定、すごい量だったので、現時点（夜の7時）でも全然お腹が空きません(＞▽＜；；
（おせちって甘いから余計だと思うんですが・・・）
まだまだおせちはいっぱい残っているし、当分はあまから～い食事が続きそうです。
それでも、おせちがあると食事を作る手間が少しは省けるので助かります(*^ｰﾟ)
お正月はゆっくり羽を伸ばすぞ～。
みなさまも、良いお正月を・・・
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Re:あけましておめでとうございます！(01/01)
ななだいまま
さん
はじめまして
けんしけん
さん
おいしそうなおせち料理ですね～。器もすてきです…。
もしかして、関西のご出身ですか？？白みそと丸餅、定番ですもんね～。
実は、今、お雑煮アンケートをとっているのですが、白みそ＋丸餅って分が悪くって…^^);;;
よかったら、いらしてください。
では、またおじゃまさせて頂きます☆ (Jan 1, 2006 09:36:45 PM)
もしかして、関西のご出身ですか？？白みそと丸餅、定番ですもんね～。
実は、今、お雑煮アンケートをとっているのですが、白みそ＋丸餅って分が悪くって…^^);;;
よかったら、いらしてください。
では、またおじゃまさせて頂きます☆ (Jan 1, 2006 09:36:45 PM)
明けましておめでとうございます
ノッティングヒル さん
我が家も白味噌派。餅、大根、金時人参、小芋、豆腐で作ります。野菜の切り口は全部○でなきゃだめなんです。だから、関西では年末だけ直径三～四センチの大根が出回ります。千枚漬けがならぶなんて関西カラーが出ていますね。
(Jan 2, 2006 07:23:40 PM)
Re:あけましておめでとうございます！(01/01)
Finding Nemo
さん
☆ななだいままさん
新年第一号の書き込み、ありがとうございます。
こちらこそ、今年もヨロシクです(^0^)
おせちは、気合入れすぎました--;
でも当分は手抜きできるので、良しとします！
☆けんしけんさん
書き込み、ありがとうございます。
推測の通り、関西（兵庫）出身です♪
アンケート参加させていただきますね。
今後ともよろしくです(*^^*) (Jan 3, 2006 12:15:14 AM)
新年第一号の書き込み、ありがとうございます。
こちらこそ、今年もヨロシクです(^0^)
おせちは、気合入れすぎました--;
でも当分は手抜きできるので、良しとします！
☆けんしけんさん
書き込み、ありがとうございます。
推測の通り、関西（兵庫）出身です♪
アンケート参加させていただきますね。
今後ともよろしくです(*^^*) (Jan 3, 2006 12:15:14 AM)
Re:明けましておめでとうございます(01/01)
Finding Nemo
さん
ノッティングヒルさん
あけましておめでとうございます☆ミ
＞我が家も白味噌派。餅、大根、金時人参、小芋、豆腐で作ります。
関西にいたときは、金時にんじんサイズの大根があったと思うんですが、関東では見当たりません。地域によって、風習って違うものなんですね。
面白いですね(^0^) (Jan 3, 2006 12:17:24 AM)
あけましておめでとうございます☆ミ
＞我が家も白味噌派。餅、大根、金時人参、小芋、豆腐で作ります。
関西にいたときは、金時にんじんサイズの大根があったと思うんですが、関東では見当たりません。地域によって、風習って違うものなんですね。
面白いですね(^0^) (Jan 3, 2006 12:17:24 AM)
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