＞ぎょうざすごくおいしそうです。
なぜか昔から餃子が好きなんですよね～。
月イチぐらいで食べたくなっちゃいます。
また遊びに来てくださいね。
私もお邪魔させていただきます。 (Jan 24, 2006 10:28:30 AM)
なぜか昔から餃子が好きなんですよね～。
月イチぐらいで食べたくなっちゃいます。
また遊びに来てくださいね。
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Jan 22, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(53199)
カテゴリ： Cooking
一定の周期で無性に食べたくなるもの･･･
一つあげるとすれば、私の場合は「 餃子 」です。
キャベツやニラの価格高騰でずっとガマンしていたのですが、
週末、値段が下がっていたので作ってしまいました(*´∇｀*)
【今夜のメニュー】
餃子
餃子の日は、 餃子しか作らない！ ので、具は色んなものを用意します。
今回作ったのは、4種類。
隠し味に、にんにくと 創味 シャンタン XO 800g缶 を加えています。
あと、たくさん量を食べてもしつこく感じないように、ひき肉の量は少な目にしています。
二つ目は ニラ卵 。
ニラと卵、ひき肉を炒めて、 創味 シャンタン XO 800g缶 で中華の味付けをします。
本当はもっとニラの割合が高いのですが、値段が高いので少なめになってます｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･
三つ目は、 納豆キムチ 。キムチをみじん切りしたものと納豆を合えます。
最後は チーズ
プロセスチーズを入れますが、ここにキムチ入れても美味しいですよ♪
どれも美味しいので、興味がある方は試してみてください(o^∇^o)ﾉ
餃子のタレ ですが、
酢醤油にラー油を加たあとに 八丁味噌 （なければ普通の味噌でも可）を加えると、すっごくコクが出ます。
オススメです☆
【今日活躍した調味料】
創味 シャンタン XO 800g缶
一つあげるとすれば、私の場合は「 餃子 」です。
キャベツやニラの価格高騰でずっとガマンしていたのですが、
週末、値段が下がっていたので作ってしまいました(*´∇｀*)
【今夜のメニュー】
餃子
餃子の日は、 餃子しか作らない！ ので、具は色んなものを用意します。
今回作ったのは、4種類。
隠し味に、にんにくと 創味 シャンタン XO 800g缶 を加えています。
あと、たくさん量を食べてもしつこく感じないように、ひき肉の量は少な目にしています。
二つ目は ニラ卵 。
ニラと卵、ひき肉を炒めて、 創味 シャンタン XO 800g缶 で中華の味付けをします。
本当はもっとニラの割合が高いのですが、値段が高いので少なめになってます｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･
三つ目は、 納豆キムチ 。キムチをみじん切りしたものと納豆を合えます。
最後は チーズ
プロセスチーズを入れますが、ここにキムチ入れても美味しいですよ♪
どれも美味しいので、興味がある方は試してみてください(o^∇^o)ﾉ
餃子のタレ ですが、
酢醤油にラー油を加たあとに 八丁味噌 （なければ普通の味噌でも可）を加えると、すっごくコクが出ます。
オススメです☆
【今日活躍した調味料】
創味 シャンタン XO 800g缶
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Re:餃子・ギョーザ・ぎょうざ！！(01/22)
チエ☆彡
さん
すごい！！ 一度に4種類も～！！
ニラ玉いいですね～。
私は、普通の餃子をノンオイルの紫蘇ドレッシング
で食べるのが好きです♪
二回程、餃子の皮を作ってかなり苦戦したんですが、
市販のより、プリプリしてて美味しかったですよー。 (Jan 23, 2006 09:18:32 PM)
ニラ玉いいですね～。
私は、普通の餃子をノンオイルの紫蘇ドレッシング
で食べるのが好きです♪
二回程、餃子の皮を作ってかなり苦戦したんですが、
市販のより、プリプリしてて美味しかったですよー。 (Jan 23, 2006 09:18:32 PM)
Re:餃子・ギョーザ・ぎょうざ！！(01/22)
のん＠パパ
さん
おおっ！餃子大好き！！
ウチは夫婦揃って餃子好きなのでよく作ります
＆食べに行きます（餃子の王将←関西ローカルですかね？）
私のお勧めはえび餃子です！
細かく切ったえびとほぐした梅干、大葉を刻んで
具にするんですが、あっさり味で美味しいですよ♪
こいつのたれには、大根おろしに三杯酢がオススメです！
よかったら一度試してみてくださいっ！ (Jan 24, 2006 12:46:58 AM)
ウチは夫婦揃って餃子好きなのでよく作ります
＆食べに行きます（餃子の王将←関西ローカルですかね？）
私のお勧めはえび餃子です！
細かく切ったえびとほぐした梅干、大葉を刻んで
具にするんですが、あっさり味で美味しいですよ♪
こいつのたれには、大根おろしに三杯酢がオススメです！
よかったら一度試してみてくださいっ！ (Jan 24, 2006 12:46:58 AM)
Re:餃子・ギョーザ・ぎょうざ！！(01/22)
＊ toko46 ＊
さん
お野菜の値段、下がってきましたね♪
主婦には何よりの事です。
餃子、4種類も作るなんてすごい！
どれも美味しそうです。
うちは子ども達が餃子が好きではないのであまり登場しないのですが、私達夫婦は餃子好き(>_<)
チーズ入りとか作ってみようかな？
それなら食べるかもしれない！ (Jan 24, 2006 04:59:07 AM)
主婦には何よりの事です。
餃子、4種類も作るなんてすごい！
どれも美味しそうです。
うちは子ども達が餃子が好きではないのであまり登場しないのですが、私達夫婦は餃子好き(>_<)
チーズ入りとか作ってみようかな？
それなら食べるかもしれない！ (Jan 24, 2006 04:59:07 AM)
こんにちは
yamageige
さん
チエ☆彡さん
Finding Nemo
さん
＞すごい！！ 一度に4種類も～！！
ホント、餃子しか作らないんで、具はバリエーションないと飽きちゃうんですよね^^;
ニラたまは美味しいので、オススメです☆
＞私は、普通の餃子をノンオイルの紫蘇ドレッシング
＞で食べるのが好きです♪
あっさりといただけそうですね！ゼヒゼヒチャレンジしてみたいと思います☆
餃子の皮は作ったことないんですが、プリプリ美味しく出来るものなんですね！
チャレンジしてみようかな～。
(Jan 24, 2006 10:19:43 AM)
ホント、餃子しか作らないんで、具はバリエーションないと飽きちゃうんですよね^^;
ニラたまは美味しいので、オススメです☆
＞私は、普通の餃子をノンオイルの紫蘇ドレッシング
＞で食べるのが好きです♪
あっさりといただけそうですね！ゼヒゼヒチャレンジしてみたいと思います☆
餃子の皮は作ったことないんですが、プリプリ美味しく出来るものなんですね！
チャレンジしてみようかな～。
(Jan 24, 2006 10:19:43 AM)
Re:餃子・ギョーザ・ぎょうざ！！(01/22)
グルミット１２１８
さん
うわ～～美味しそう！！4種類！！すごい！
いろんなお味が楽しめていいですね！
シャンタンXOていう調味料、初めて知りました。今度絶対買います。そして赤味噌入りのタレもとっても美味しそう♪♪餃子も、たれも全部真似しようっ！
いつも素敵なお料理で、参考になります。ありがとう～(*^_^*) (Jan 24, 2006 10:20:38 AM)
いろんなお味が楽しめていいですね！
シャンタンXOていう調味料、初めて知りました。今度絶対買います。そして赤味噌入りのタレもとっても美味しそう♪♪餃子も、たれも全部真似しようっ！
いつも素敵なお料理で、参考になります。ありがとう～(*^_^*) (Jan 24, 2006 10:20:38 AM)
のん＠パパさん
Finding Nemo
さん
＞ウチは夫婦揃って餃子好きなのでよく作ります
＞＆食べに行きます（餃子の王将←関西ローカルですかね？）
餃子の王将、懐かしい～。
関西だとたいてい駅前にありますよね。
＞私のお勧めはえび餃子です！
＞細かく切ったえびとほぐした梅干、大葉を刻んで
＞具にするんですが、あっさり味で美味しいですよ♪
おおぉ～。
海老に大葉と梅干･･･餃子の具としては、全然発想しない組み合わせです。さっぱりと美味しそう♪
次、作ってみます！
忘れないようにメモしておかなくっちゃ･･･((φ(．．。)ｶｷｶｷ
(Jan 24, 2006 10:23:55 AM)
＞＆食べに行きます（餃子の王将←関西ローカルですかね？）
餃子の王将、懐かしい～。
関西だとたいてい駅前にありますよね。
＞私のお勧めはえび餃子です！
＞細かく切ったえびとほぐした梅干、大葉を刻んで
＞具にするんですが、あっさり味で美味しいですよ♪
おおぉ～。
海老に大葉と梅干･･･餃子の具としては、全然発想しない組み合わせです。さっぱりと美味しそう♪
次、作ってみます！
忘れないようにメモしておかなくっちゃ･･･((φ(．．。)ｶｷｶｷ
(Jan 24, 2006 10:23:55 AM)
＊ toko46 ＊さん
Finding Nemo
さん
＞お野菜の値段、下がってきましたね♪
少し落ち着きを戻しつつありますよね。
野菜の値段と相談して献立考えるのも大変なので、そろそろ落ち着いてもらいたいところデス(T-T)
＞うちは子ども達が餃子が好きではないのであまり登場しないのですが、私達夫婦は餃子好き(>_<)
＞チーズ入りとか作ってみようかな？
チーズだったら大丈夫なはず♪
ケチャップで食べても美味しいですよ(^-^)v
あと、揚げちゃっても(≧ω≦)ｂ good!! (Jan 24, 2006 10:27:17 AM)
少し落ち着きを戻しつつありますよね。
野菜の値段と相談して献立考えるのも大変なので、そろそろ落ち着いてもらいたいところデス(T-T)
＞うちは子ども達が餃子が好きではないのであまり登場しないのですが、私達夫婦は餃子好き(>_<)
＞チーズ入りとか作ってみようかな？
チーズだったら大丈夫なはず♪
ケチャップで食べても美味しいですよ(^-^)v
あと、揚げちゃっても(≧ω≦)ｂ good!! (Jan 24, 2006 10:27:17 AM)
Re:こんにちは(01/22)
Finding Nemo
さん
グルミット１２１８さん
Finding Nemo
さん
＞いろんなお味が楽しめていいですね！
たくさん食べても飽きないよう、努力してマス(^0-)v
＞シャンタンXOていう調味料、初めて知りました。
私の親が、たまたま中華街で見つけた調味料なんですが、ホントに美味しいです！
デパ地下になら売ってるかなぁ･･･。
是非お試しください～。
赤味噌のタレも美味しいので、次に餃子を食べるときはゼヒ！ (Jan 24, 2006 10:31:42 AM)
たくさん食べても飽きないよう、努力してマス(^0-)v
＞シャンタンXOていう調味料、初めて知りました。
私の親が、たまたま中華街で見つけた調味料なんですが、ホントに美味しいです！
デパ地下になら売ってるかなぁ･･･。
是非お試しください～。
赤味噌のタレも美味しいので、次に餃子を食べるときはゼヒ！ (Jan 24, 2006 10:31:42 AM)
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