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Dec 13, 2007
カテゴリ： handmade
12月に入ってから、クリスマスパン講習とクリスマスリース講習を受けてきました
パンはいつも通っている教室で、クリスマス単発講座として開催されていたもの。
ドレスデン・シュトーレン です 右は一緒に作ったプチ・アマンドというパンケーキです。
シュトーレンとは、 ドイツ でクリスマスを祝うために作られるパン。
クリスマスの1ヶ月位前に作成し、毎日薄切りにしてクリスマス前までに食べきります。
砂糖やリキュール漬のフルーツなど腐敗しにくい材料なので、最大1ヶ月弱は持つそうです。
これは単発講座で、普段教室に通っていない人でも参加が可能とのことだったので、
エプロンからして性格が出てるよね～(←どんな格好?!)とか、成型時の慎重さとかそれぞれの
個性を再確認できたのも面白く、教室で出会った仲間との作業とはまた違う楽しさがありました。
こちらのパンのお味ですが、スパイス（シナモン、カルダモン、ジンジャーetc）もきいていて
甘いんだけど、大人のお味毎朝一切れずつ、大事に食べてます。
会社の友人の紹介で、リースの単発講習に参加してきました。
姫リンゴやベリーを使ったアレンジです
講習の時間は2時間半ぐらいだったんですが、本当にあっという間
こんなに集中したのは久しぶりだったような･･･(＞▽＜；；
お花をいじってると穏やかな気持ちにもなれるし、とにかく楽しかったです。
またこういう講習会があったら参加してみたいなv(*'-^*)-☆
パンはいつも通っている教室で、クリスマス単発講座として開催されていたもの。
ドレスデン・シュトーレン です 右は一緒に作ったプチ・アマンドというパンケーキです。
シュトーレンとは、 ドイツ でクリスマスを祝うために作られるパン。
クリスマスの1ヶ月位前に作成し、毎日薄切りにしてクリスマス前までに食べきります。
砂糖やリキュール漬のフルーツなど腐敗しにくい材料なので、最大1ヶ月弱は持つそうです。
これは単発講座で、普段教室に通っていない人でも参加が可能とのことだったので、
エプロンからして性格が出てるよね～(←どんな格好?!)とか、成型時の慎重さとかそれぞれの
個性を再確認できたのも面白く、教室で出会った仲間との作業とはまた違う楽しさがありました。
こちらのパンのお味ですが、スパイス（シナモン、カルダモン、ジンジャーetc）もきいていて
甘いんだけど、大人のお味毎朝一切れずつ、大事に食べてます。
会社の友人の紹介で、リースの単発講習に参加してきました。
姫リンゴやベリーを使ったアレンジです
講習の時間は2時間半ぐらいだったんですが、本当にあっという間
こんなに集中したのは久しぶりだったような･･･(＞▽＜；；
お花をいじってると穏やかな気持ちにもなれるし、とにかく楽しかったです。
またこういう講習会があったら参加してみたいなv(*'-^*)-☆
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☆クリスマスデコレーション☆ Nov 20, 2006 コメント(8)
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