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Aug 27, 2008
テーマ： ●食べた物の画像♪(91682)
カテゴリ： Cooking
作り置きの出来るドレッシングを使って冷製パスタを作りました
このドレッシングは、重宝するしオススメです。
☆ 作り方 ☆
材料・・・トマト、玉葱、きゅうり
ドレッシング・・・酢(もしくはレモン汁)：オリーブオイル＝１：１、にんにく、塩コショウ、砂糖(お好みで)
材料を全てみじん切りにして、ドレッシングに漬け込むだけ。
※玉葱はみじん切り後、水にさらして、水気をよくきってください。
ドレッシングの酸味が強い場合は、お好みで砂糖を少し加えるとまろやかな味わいになります。
冷蔵庫で4、5日ぐらいは大丈夫と思います。
パスタ以外にも、サラダに入れたり、パンにのせたり、肉や魚のソースにしても良いです(≧ω≦)ｂ
このカリカリベーコンも、電子レンジを使えばあっという間に出来ちゃいます。
キッチンペーパーでベーコンを包み、耐熱皿にのせてそのままレンジでチン♪(ラップ不要)
レンジのワット数にもよりますが、20秒～くらいかな？
ベーコンが弾けて、バチバチすごい音が出るので、様子を見ながら温めていってください。
レンジ内部が汚れますが、簡単にカリカリベーコンが出来るのでウチはこのやり方を採用しています。
このドレッシングは、重宝するしオススメです。
☆ 作り方 ☆
材料・・・トマト、玉葱、きゅうり
ドレッシング・・・酢(もしくはレモン汁)：オリーブオイル＝１：１、にんにく、塩コショウ、砂糖(お好みで)
材料を全てみじん切りにして、ドレッシングに漬け込むだけ。
※玉葱はみじん切り後、水にさらして、水気をよくきってください。
ドレッシングの酸味が強い場合は、お好みで砂糖を少し加えるとまろやかな味わいになります。
冷蔵庫で4、5日ぐらいは大丈夫と思います。
パスタ以外にも、サラダに入れたり、パンにのせたり、肉や魚のソースにしても良いです(≧ω≦)ｂ
このカリカリベーコンも、電子レンジを使えばあっという間に出来ちゃいます。
キッチンペーパーでベーコンを包み、耐熱皿にのせてそのままレンジでチン♪(ラップ不要)
レンジのワット数にもよりますが、20秒～くらいかな？
ベーコンが弾けて、バチバチすごい音が出るので、様子を見ながら温めていってください。
レンジ内部が汚れますが、簡単にカリカリベーコンが出来るのでウチはこのやり方を採用しています。
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Re:☆ 冷製パスタ ☆(08/27)
gin&hoku
さん
冷製パスタ、いいですね。
今日もなんだかムシムシします。
我が家もドレッシングはほとんど自家製ですが、
いつも食べる前に作っていました。
作り置きできるのですね！
(Sep 6, 2008 11:05:21 AM)
今日もなんだかムシムシします。
我が家もドレッシングはほとんど自家製ですが、
いつも食べる前に作っていました。
作り置きできるのですね！
(Sep 6, 2008 11:05:21 AM)
Re:☆ 冷製パスタ ☆(08/27)
ＴＭＴＭＴＭ
さん
おいしそう～～～～＾＾＾
作り置きできる素敵なレシピありがとうございます
色々アレンジしたいなぁ～～＾＾
実家へ行くと、
大盛りの、自家製トマトをもらってくるんですが・・・なかなか消費できなくって・・・。
作ってみよ～＾＾ (Sep 6, 2008 12:37:22 PM)
作り置きできる素敵なレシピありがとうございます
色々アレンジしたいなぁ～～＾＾
実家へ行くと、
大盛りの、自家製トマトをもらってくるんですが・・・なかなか消費できなくって・・・。
作ってみよ～＾＾ (Sep 6, 2008 12:37:22 PM)
Re:☆ 冷製パスタ ☆(08/27)
ginne
さん
このドレッシング教えていただいてから重宝していますよ！
ありがとうございます！
カリカリベーコンの技、ありがとうございます！
早速それで作ってみますね！ (Sep 8, 2008 12:00:12 AM)
ありがとうございます！
カリカリベーコンの技、ありがとうございます！
早速それで作ってみますね！ (Sep 8, 2008 12:00:12 AM)
gin&hokuさんへ
Finding Nemo
さん
＞冷製パスタ、いいですね。
9月というのに、関西はまだまだ暑い日が続きます。
風はだいぶ涼しくはなったんですが･･･
そうめんや冷麺と一緒に、冷製パスタも夏の定番メニューになってます。
＞我が家もドレッシングはほとんど自家製ですが、
＞いつも食べる前に作っていました。
＞作り置きできるのですね！
このドレッシングは味が馴染んだ方が美味しいので、
作って1日経ったぐらいがちょうどかもしれません☆
(Sep 8, 2008 05:59:52 PM)
9月というのに、関西はまだまだ暑い日が続きます。
風はだいぶ涼しくはなったんですが･･･
そうめんや冷麺と一緒に、冷製パスタも夏の定番メニューになってます。
＞我が家もドレッシングはほとんど自家製ですが、
＞いつも食べる前に作っていました。
＞作り置きできるのですね！
このドレッシングは味が馴染んだ方が美味しいので、
作って1日経ったぐらいがちょうどかもしれません☆
(Sep 8, 2008 05:59:52 PM)
ＴＭＴＭＴＭさんへ
Finding Nemo
さん
＞作り置きできる素敵なレシピありがとうございます
＞色々アレンジしたいなぁ～～＾＾
何かと応用がきくので、ゼヒご実家からもらった
トマトをたくさん使って作ってみてください☆
そうめんにかけて食べたりもしましたが、それもまた
美味しかったですよ～。
(Sep 8, 2008 06:01:01 PM)
＞色々アレンジしたいなぁ～～＾＾
何かと応用がきくので、ゼヒご実家からもらった
トマトをたくさん使って作ってみてください☆
そうめんにかけて食べたりもしましたが、それもまた
美味しかったですよ～。
(Sep 8, 2008 06:01:01 PM)
ginneさんへ
Finding Nemo
さん
＞このドレッシング教えていただいてから重宝していますよ！
去年かおととしに一度アップしてるんですよね。
重宝していただいて、嬉しいです！！
＞カリカリベーコンの技、ありがとうございます！
フライパンで焼くのとは違いますが、
時間もかからないし、ローカロリーなのでオススメではあります。
ゼヒお試しください！
(Sep 8, 2008 06:02:18 PM)
去年かおととしに一度アップしてるんですよね。
重宝していただいて、嬉しいです！！
＞カリカリベーコンの技、ありがとうございます！
フライパンで焼くのとは違いますが、
時間もかからないし、ローカロリーなのでオススメではあります。
ゼヒお試しください！
(Sep 8, 2008 06:02:18 PM)
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