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収穫したダイコンの葉っぱで作った「簡単ふりかけ」です~♪1)葉っぱをしんなりさせるために、レンジでチン~♪2)刻んで、ゴマとじゃこを加えてフライパンで空煎り~♪3)軽めのお塩で味を調え~♪の3つのステップで完成です~。ご飯にたっぷりのせて『いっただきま~す♪』
Nov 30, 2006
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10/27の日記でお見せしたサヤエンドウの近況です。おかげさまで(笑)、元気にしております~。露に濡れた葉っぱがキラキラ光ってきれいですね~♪まわりの畑では、皆さん既にツルの誘引(らしきもの)まで始めてます。やっぱり暖かさで生長が早まっているんでしょうかね~。後のことを考えれば、この時期にあまり大きくなって欲しくないんですが…(^^;)
Nov 29, 2006
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日曜日に、お出かけ先で見かけた「淀大根」です。丸々して美味しそうですね~。ちなみに展示品なので、試食はありませんでした~(>_
Nov 28, 2006
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♀「畑に空いてる場所ってあったっけ?」♂「お次は何を植えるのん?」♀「だんだんわかって来たね~。感心だね~♪」♂「トーゼンですよん。」ということで、今回はこれ↓(笑)、ニンニクでした~(^^;)これも時期的には少し遅いようですが、まだ暖かいし、なんとかなるかも。。。まあ、玉ねぎのお友達だし、近くに植えてまとめて面倒見ちゃいましょう~♪
Nov 27, 2006
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嵯峨野の秋はやっぱり「紅葉」なのですが…。今年は、縮れたり茶色の葉っぱが目立ちます。今イチ思わしくないですね~。画像は、たくさんのお客さんでにぎわう『落柿舎』です。柿の葉はすっかり散ってしまったので、この時期紅葉しているのは、柿ではなくてモミジのようですね~(^^)でも、私の目は手前の畑に釘付け・・・(笑)大根にカリフラワー、水菜に壬生菜に小松菜も美味しそうに育ってますよ~ん。嵯峨野ののどかな風情には、野菜たちがよく似合ってますね~♪
Nov 25, 2006
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少し前から気になっていた黄色い花。これって菜の花だよね~と思いながら、記憶の糸をたどると。。。どうやら、この子たちの生き残りのようですね~(^^;)どんどん間引きをしていったはずなのですが、取り切れなかったのかも。それにしても、ダイコンのジャングルをかき分けて花を咲かすなんて、「たいへんよくできました~!(^^)/」
Nov 24, 2006
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満を持して(笑)登場のソラマメくんです。今年は少し遅め(去年より2週間遅れ)にポットに種を蒔いたので、やっと芽を出し始めたような状態ですね~。たまに暖かい日もありますが、全体に気温が下がってきたので、畑に定植できるのは2週間後くらいでしょうか。ちょうど良いくらいかもしれませんね~♪
Nov 23, 2006
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わが家に伝わる「秘伝の★お茶」(笑)です。入っているのは、マロウとレモングラス、ローズの3種類。マロウだけは自家製です~(^^)。果たしてそのブレンドは?、これが秘密なんだな~♪♀「このブレンドは、口では説明できないね~♪」♂「気分次第ってことないよね?」♀「一応考えてはいるんだけどね~。二度と同じものができないだけよ~♪」♂「そうだったんだ…(T_T)」P.S.本日これより大阪まで【仕事で】お出かけです。よって、いつもと違う時間帯の更新となってしまいましたよん。雨が降り出しそうなので、早く帰りたい~♪
Nov 22, 2006
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雨上がりの、朝の畑です。この2-3日の中では一番暖かい朝だったのかも。久々に畑のチェックに出かけたら、あらま、スティックブロッコリーの葉っぱが、見事に穴だらけ~(>_
Nov 21, 2006
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昨日(11/19)、雨の中を出かけた「どんぐりまつり」です。これは、新しく作られる公園の中に、みんなで集めたどんぐりや種で「森」を創ろう!という試みの一環です。この日ポットに蒔いたのは、コナラ、クヌギ、シイノキ、サカキ、ソヨゴ、エノキ、ツツジなどの樹木の他、ノイバラ、カラスウリ、スズメウリといった「つる植物」です~♪全部、周辺の山や川で採取した“由緒正しい”種ですよん。画像は、熟したカラスウリの実から種を取っているところ。普通は鳥が食べて排泄することで種をまき散らしてくれるのですが、ここでは鳥に代わって「人力」で種を取ってます。雨は降ってくるし作業ははかどらないし、もう泣きそうでしたよん(>_
Nov 20, 2006
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狭い庭の片隅で咲いたバラの花。決して私の趣味ではありません(笑)。娘曰わく「ハーモニーって言うんだよん。」聞けば、学校のイベントで売れ残ったものを買ってきたのだとか。切り花にして飾っておいたら、絵に描いたような大輪の花が開きましたよん。香りも強いし、存在感満点ですね~♪でも、わが家に似合わない..._| ̄|○
Nov 19, 2006
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3時半頃から雨が降り始めた京都です。予報より早く降り出しましたが、予定していたスナップの定植は何とか終了。雨の前に片付いてよかったです~♪いつの間にかサンプリング調査を終えたダイコンです。なんとか及第点と言えそうな収穫になってくれましたよん。ちょうど来客があったので、お昼に千切りサラダでいただきました。ん~、このみずみずしさがたまりませんね~♪
Nov 18, 2006
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庭のポットで育成中のスナップくん。予定では、もう定植しているはずだったんですが、芽を出した途端にナメクジにかじられて、出遅れてしまいました~(>_
Nov 17, 2006
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どういうわけか、今ごろ芽を伸ばしてきた男爵くん。撤収したモロヘイヤの枝の下で発見してしまいました~。上空から虐げられながらも、じっと耐えていたみたいですね~♪男爵の収穫は6/22のことだったのですが、どうやら明らかに「忘れもの」をしてしまったようですね~(^^;)。期待はできませんが、せめて少しでも実を着けてくれたらうれしいですね~♪
Nov 16, 2006
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11/1の日記でお見せした芽キャベツの近況報告です。ポッチリの部分がずいぶん大きくなって来ましたね~♪着いてる位置も徐々に上の方まで来てますよん。葉っぱを下から順に切り落としているので、まるで刈り上げ状態です(^^;)なんだか寒そうで、ちょっぴりかわいそうになってきますね~♪“ゆるせ、芽キャベツくん~♪”
Nov 15, 2006
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今シーズン9回目の身体検査(11/12現在)です。1ヶ月ぶりの身体検査とはいえ、すっかりメンバーが入れ替わってしまって、畑はすっかり秋冬モード全開ですよん。 第7回9/10第8回10/9第9回11/12記事賀茂ナス7060×10/14撤収しましたひもとうがらし5570×11/3収穫(撤収)しました伏見甘長4050×11/3収穫(撤収)しました万願寺とうがらし4555×11/3収穫(撤収)しましたアスパラガス130130130変化ありませ~んスウィートバジル7570×11/3収穫(撤収)しましたオクラ4580×11/3収穫(撤収)しましたシシトウ7090×11/3収穫(撤収)しました落花生4030×11/3収穫(撤収)しましたモロヘイヤ7070×11/12撤収しましたサトイモ6060×11/3収穫(撤収)しました芽キャベツ123050大きくなってきましたブロッコリー104045イイ感じです~スティックブロッコリー124060収穫中ですよんダイコン★2550収穫中ですよん小カブ★8×11/3収穫(撤収)しました水菜--1511/5定植しましたサラダ菜--1011/5定植しました玉ねぎ--2511/12定植しました※単位は「cm」です。※「★」は播種です。※「×」は収穫または撤収済みです。◆今年のこれまでの成績は、こちらです。◆去年の成績は、こちらです。本日の画像は、収穫したばかりのブロッコリー&スティックブロッコリーです。畑でつまみ食いすると皆さんに笑われそうなので、今回は「お持ち帰り」してゆっくりいただきますよん(笑)。
Nov 14, 2006
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畝のすきまに蒔いた葉ダイコン。ろくなお世話もしないうちに、ずいぶん大きくなってくれましたよん。少し育ち過ぎのような気もしますが、良しとしましょうか…(^^;)。葉っぱもしっかりして固そうですが、気にしない気にしない…(笑)。根っこの方は少しピリ辛なので、ピリ辛好きの私としては、食べるのが密かな楽しみだったりするんですよね~♪
Nov 13, 2006
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一気に冬のようなお天気になってしまった京都です。晴れたり曇ったりしぐれたり…、この時期、すぐにお天気が変わるのでお出かけには要注意ですね~♪今日、やっと定植した玉ねぎです。昨日はしとしと雨降りだったのでさすがに外では作業ができず、ズルズルと今日に持ち越してしまいましたよん。玉ねぎを苗から植えるのは初めてなのですが、ヒョロヒョロしてて、なんだか頼りない感じです。収穫まで半年と少し…、ぜひ無事に育って欲しいものですね~♪
Nov 12, 2006
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スティックブロッコリーに続いて、(ノーマルな)ブロッコリーにも、先端の頂花蕾が育ってきましたよん。ちょうど食べ頃な大きさ(笑)なので、さっそく収穫することに。。。去年は、スティックに負けないくらいに側花蕾(わき芽)が伸びてくれたので、かなり長~く収穫していたような気がします~♪今年も順調に育ってよ~ん(^^)/
Nov 11, 2006
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重そうな雲が出てきた京都です。明日は土曜なのに、雨降りなのかな~。9/12の日記でお見せしたフウセンカズラ。ふと気がついたら、危うくタネを採るのを忘れるところだったので(^^;)急いで探しに行ってきましたよん。なかなか思うような写真が撮れなかったんですが、パンダのように大胆な白黒模様がなかなか可愛らしいです~。よく見るとハートのようにも見えますね~♪
Nov 10, 2006
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夏の間、元気な緑をたくさん提供してくれていたモロヘイヤ。さすがに、そろそろお疲れモードのようですね~。縞模様の細長いサヤの中には、種がいっぱい詰まっているはずですよん。放っておいたら、来年にはこぼれ種で一気に増えそうな予感です。。。それはそれで大変なことになりそうなので(>_
Nov 9, 2006
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☆「焼きリンゴが食べたいんだけど。。。」♂「いいですね~♪」と言いながら、連休に娘が作り始めた焼きリンゴ。。。♂「これって、ずいぶん手抜きじゃないの?」☆「…のようなものができるから、だいじょーぶ!」って、輪切りにしたリンゴをフライパンで焼き始めましたよん。☆「アイスを横に盛ってね~♪」♂「なにか、緑のモノが欲しいよね~。」さっそくプランターから、ルッコラの間引き菜(笑)を調達。。。☆「いいんじゃな~い!」☆「マフィンスコーンも焼けたよ~ん♪」♂「ずいぶん大胆な形だこと。。。」☆「いいの。カントリー風って言うんだからっ!」てなわけで、バタバタとお昼ご飯?の完成です~♪う~ん、なかなかハイカロリーでしたね~(^^;)。-----------------------------------------------------------ここまでいただいたコメントにお返事を書いていたら、横で画面を見ていた娘から警告が。。。☆「お父さん、違ってる~!」♂「ん?」☆「私が焼いたの、『マフィン』ぢゃなくて『スコーン』なのよん。」♂「あら、それはまずいですね~。訂正せねば…。」ということで、謹んで訂正させていただきます。m(_ _)mどちらさまも、ごめんなさい~♪
Nov 8, 2006
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午後になって雲が取れてきた京都です。でも、風が強い~(>_
Nov 7, 2006
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うじうじと引っ張りながら収穫を続けていた夏野菜。この連休でようやく撤収の運びとなりましたよん。気がつけば、去年も同じ時期に同じ作業をしていたんですね~。どうやら、文化の日の周辺の年中行事になりそうです~(^^;)▲BEFORE▲▲AFTER▲▲最後の収穫で~す▲ほぼ半年にわたって頑張ってくれた夏野菜の諸君に、改めて感謝です~♪来年もよろしくね~(^^)/これから前線が通過するらしくて、なんだか怪しい空模様の京都です。雨には期待したいのですが、一気に寒くなりそうですね。風邪などお召しになりませぬよう。。。
Nov 6, 2006
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ダラダラと間引きをしていたら、残り少なくなってしまった小カブちゃん(^^;)。畑の模様替えに合わせて全部収穫してしまいました~♪10/11の日記ではこんな感じだったのが、10/22の日記ではこれくらいの大きさになって、今回の収穫では↓な大きさになってくれましたよん。結構早く大きくなるのには、ちょっと驚きです~。これは、やっぱり浅漬けにしてもらおうっかな~(^^)/楽しみです~♪
Nov 5, 2006
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9/4の日記以来の登場となるサトイモです~。昨日、落花生と一緒に収穫してしまいましたよん。もう少し長く置いてもよかったはずですが、落花生と一体化してしまったので、サンプリング調査もなしにいきなり掘り上げられることに…(^^;)。おじさん達に言わせれば、「これは上出来やな。小芋もたくさん付いてるしなぁ。」「ワシのところもそろそろ掘ってみるかな。」「落花生よりずいぶん出来がエエなあ。土に合うてるんやで~」とのことらしいです。あまり期待していなかったのに、そこそこ育ってくれましたね~。このサトイモ、けっこう重いです~♪(^_^)v
Nov 4, 2006
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10/21の日記でサンプリング調査を実施した落花生。やっと収穫にたどり着きましたよん。掘り始めたら、いつの間にかおじさん達が集まってました~(>_
Nov 3, 2006
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お休みに出かけた宇治の町。久々に平等院の仏像が見たくなって、ふらりと出かけてしまいましたよん。お目当ては、こちらの「雲中供養菩薩像」。鳳凰堂中堂の内壁に飾り付けられた52体の仏さまです~♪楽器を持ったり踊ったりちょっと色っぽい姿態あり(*^_^*)。。。皆さん雲に乗って浮かんでいらっしゃるのに、これがなかなか人間くさくて(笑)好きなんですよね~♪鳳凰堂の中では遠くて(高くて)見にくいですが、併設の平等院ミュージアムでは、目線の高さで見られるので、じっくり見たい方にはこちらがオススメですね~♪仏さまをゆっくり拝んだらお腹が空いたので、ちょっとお茶でも…。宇治と言えば、やっぱり「茶だんご」ですよね~(^^)実は、茶だんごと一緒に注文した煎茶より、最初に出してもらった玉露の美味しさにびっくりでした。茶だんごの甘さとはミスマッチかもしれませんが、玉露の甘さを再発見してしまいましたよん。日本茶の淹れ方って、所作をじっくり見ていると、面白いですね~♪
Nov 2, 2006
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わが家の芽キャベツ2006-2007年モデル(笑)です。アップで見ると、少々グロテスクな感もありますが、去年初めて育ててみて、すっかりお気に入りになってしまいました~♪平たいハート型に見える部分が、葉の取れた痕。ハートのくびれた部分にある「ポッチリ」が、ムクムク大きくなって芽キャベツになりますよん。楽しみです~♪
Nov 1, 2006
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