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趣味は食べる事と旅行！ｺﾚお局ＯＬの常識です(o・ω・o)ノ そんな日々日常をマイペースで更新してマス☆
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Jan 30, 2010
テーマ： 簡単レシピ(3499)
カテゴリ： 家ごはん
牛すじって近所スーパーではなかなか売って無くて
お肉屋さんに頼んで、まとめて何キロか買って下処理して冷凍しておきます。
下処理もなかなか面倒だから、まとめてしておくと便利
一度作ってみたかったレシピをやっと実行
圧力鍋で、あっというまに美味しい煮込みが出来ました～
牛すじってなんでこう美味しい出汁が出るんだろ(*´∀｀*）
ただの煮こみなのに、牛すじ入れるだけでコクが違います
私が使っている圧力鍋はフィスラーの２個セット
圧
力調理！自信の15年
フィスラーロイヤル圧力鍋4．5L＆スキーレット2．5Lセット
中でもこの小さい方がけっこー活躍します
２人暮らしなので小さい方で十分
気に入っています
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Re:牛すじの煮込み(01/30)
グラシア3003
さん
うんうん、牛すじの煮込み美味しいよね～（*^_^*）
私はコストコで安く手に入ったときだけ
がんばって下処理して小分けにして冷凍保存しておくよ～★
フィスラーの圧力なべも良いね～（*^_^*） (Jan 31, 2010 10:51:38 AM)
私はコストコで安く手に入ったときだけ
がんばって下処理して小分けにして冷凍保存しておくよ～★
フィスラーの圧力なべも良いね～（*^_^*） (Jan 31, 2010 10:51:38 AM)
ご無沙汰で～す♪
HappyBasil
さん
またまたさかのぼって沢山読ませて頂きました♪
ステキなお皿にスッキリ鏡美味しそうなものや
キレイなネイルに楽しいつぶやき♪
久々にゆっくりと楽しい読み物TIMEでした♪
あ～なんだか毎日バタバタしていてインテリアから
かけ離れてるなぁ～と実感してしまいました^^;
でもでも今年こそちゃんと更新&ブログお散歩しようと
再び心に決めました～^^のでよろしくお願いします♪ (Jan 31, 2010 02:53:16 PM)
ステキなお皿にスッキリ鏡美味しそうなものや
キレイなネイルに楽しいつぶやき♪
久々にゆっくりと楽しい読み物TIMEでした♪
あ～なんだか毎日バタバタしていてインテリアから
かけ離れてるなぁ～と実感してしまいました^^;
でもでも今年こそちゃんと更新&ブログお散歩しようと
再び心に決めました～^^のでよろしくお願いします♪ (Jan 31, 2010 02:53:16 PM)
お肉屋さんってどこ？
マンボウ さん
牛筋の煮込み美味しいよね♪
本当なかなかスーパーに売っていないよね。。。
お肉屋さんって家の近く？
我が家も牛スジ大好きだからお肉屋さんで下処理してもらえるとうれしいかも！！
(Jan 31, 2010 05:35:26 PM)
本当なかなかスーパーに売っていないよね。。。
お肉屋さんって家の近く？
我が家も牛スジ大好きだからお肉屋さんで下処理してもらえるとうれしいかも！！
(Jan 31, 2010 05:35:26 PM)
Re:牛すじの煮込み(01/30)
牛スジ買ってきて煮込んだことって、ありませんでした～。
おでん用に下処理して串に刺して売ってるの買うぐらいです。
圧力なべで煮込むと美味しいだろうなぁ～♪
ねぎの青みでますます美味しそうな写真に、目が釘付けでした(#^.^#) (Jan 31, 2010 09:12:37 PM)
おでん用に下処理して串に刺して売ってるの買うぐらいです。
圧力なべで煮込むと美味しいだろうなぁ～♪
ねぎの青みでますます美味しそうな写真に、目が釘付けでした(#^.^#) (Jan 31, 2010 09:12:37 PM)
Re[1]:牛すじの煮込み(01/30)
happyいちご.
さん
グラシア3003さん
そうなんだー！
コストコで牛すじが売ってるのは知らなかったっ＾＾
良い事きいたな～♪
あと、やっぱり小分け冷凍ですよね！！
便利ー！＾＾ (Jan 31, 2010 10:26:29 PM)
そうなんだー！
コストコで牛すじが売ってるのは知らなかったっ＾＾
良い事きいたな～♪
あと、やっぱり小分け冷凍ですよね！！
便利ー！＾＾ (Jan 31, 2010 10:26:29 PM)
Re:ご無沙汰で～す♪(01/30)
happyいちご.
さん
HappyBasilさん
お久しぶりでーっす(*´∀｀*）ノ
子育て奮闘中だと思ってましたよ♪♪♪
またブログ再開するんですね！
楽しみにしてまーっす☆
無理せず更新してくださいネ゜+．(・∀・)．+゜ (Jan 31, 2010 10:46:41 PM)
お久しぶりでーっす(*´∀｀*）ノ
子育て奮闘中だと思ってましたよ♪♪♪
またブログ再開するんですね！
楽しみにしてまーっす☆
無理せず更新してくださいネ゜+．(・∀・)．+゜ (Jan 31, 2010 10:46:41 PM)
Re:お肉屋さんってどこ？(01/30)
happyいちご.
さん
マンボウさん
牛すじの下処理はお肉屋さんじゃしてくれないんだよ～。
だから家に持ち帰って家でするんだけど、ただ茹でこぼすだけなんだけどね（＾＾；
それが面倒で（笑）
牛すじはウチの近所のお肉屋さんで、レバ刺とかもたまに置いてるんだけど、安くて美味しいよ＾＾
今度教えるね～♪ (Jan 31, 2010 10:53:46 PM)
牛すじの下処理はお肉屋さんじゃしてくれないんだよ～。
だから家に持ち帰って家でするんだけど、ただ茹でこぼすだけなんだけどね（＾＾；
それが面倒で（笑）
牛すじはウチの近所のお肉屋さんで、レバ刺とかもたまに置いてるんだけど、安くて美味しいよ＾＾
今度教えるね～♪ (Jan 31, 2010 10:53:46 PM)
Re[1]:牛すじの煮込み(01/30)
happyいちご.
さん
carameliser527さん
おでん用の串にささった牛すじが売ってるんですね！
そっちの方がビックリッ☆
超便利ですねぇ～！！！
こっちのスーパーでは見た事ないですよ～★
見た目は良くないけど、煮こむととーっても美味しいです＾＾
お酒のつまみにもってこい♪（＾ｍ＾）ぷぷ (Jan 31, 2010 10:58:10 PM)
おでん用の串にささった牛すじが売ってるんですね！
そっちの方がビックリッ☆
超便利ですねぇ～！！！
こっちのスーパーでは見た事ないですよ～★
見た目は良くないけど、煮こむととーっても美味しいです＾＾
お酒のつまみにもってこい♪（＾ｍ＾）ぷぷ (Jan 31, 2010 10:58:10 PM)
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