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Jan 31, 2010
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カテゴリ: 家ごはん

DSCF0626.JPG

ラーメン大好き 小池さん~♪

ヽ(゚Д゚)ノアイ ←旦那

袋のラーメンを作らせたらホントに美味しく作る我が家の小池さんに

今日は 『みそラーメン』 を作ってもらった

私が作るラーメン(素ラーメン)は美味しくないらしい(怒)

でも、納得なんですよね

悔しいけど、旦那の作る袋のラーメンには敵いません( ̄▽ ̄;)あは

前回の とんこつラーメン編 はこちら

今回使ったラーメンは何てこたぁ無いフツーのラーメン

具は、家にある野菜でOK!(今日は キャベツと、しめじデス♪)


調味料

・鶏ガラスープの素・・・小1位
★みそ・・・小1位
★コチュジャン・・・小1/2位(好みで)
★オイスターソース・・・小1/2位
☆刻みねぎ・・適当
☆ラー油・・・適当
☆黒胡椒・・・適当
☆七味・・・適当
☆バター・・・ちょっとだけ(入れ過ぎ注意)

作り方


 (後でみそを足すので、少し多めで)
2.鶏ガラスープを入れ、具と麺をゆでる。
3.麺がほぐれたら(約1分)すぐに弱火にし、★を入れる。
4.沸騰しない程度のお湯の温度で、粉末ソースを溶かす。
5.お皿に盛り付けたら、☆をかけて出来上がり

やっぱりちょっと手をかけるだけでカナーリ美味しくなるっ( ̄▽ ̄;

みそを足した分、濃い味になって男らしいパンチの効いた味になります

最後にちょこっとだけ乗せたバターが尖った味をまろやかにしてグー

インスタントですけど、工夫次第なんですね~






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Last updated  Jan 31, 2010 09:53:47 PM
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