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趣味は食べる事と旅行！ｺﾚお局ＯＬの常識です(o・ω・o)ノ そんな日々日常をマイペースで更新してマス☆
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Jun 10, 2010
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 家ごはん
いつも行く焼鳥屋さん
焼き鳥メインだけど聞けばお肉も売ってくれる
牛すじある～？
めったに無いのに、昨日はあったっ！゜+．(・∀・)．+゜
さっそく下処理をして簡単なカレーに
下処理はたくさんのお湯で湯でこぼし、お肉をザルにあげて水でキレイ洗うんだけど
このキレイになった牛すじをまた茹でて
この茹で汁でカレーを作ると出汁が出て美味しいと
以前、料理教室の先生に聞いたのを思い出した
ホントその通りで牛すじの出汁が出て、いつものカレーじゃない（笑）
「和」 デス
いつもはスパイシーなカレーばかり食べるてるけど
こんな和風カレーも たまにはアリですよ～
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Re:牛すじカレー(06/10)
ズーシミディ
さん
Re:牛すじカレー(06/10)
tomommy1382
さん
私も牛すじ好きです！！
でもなかなか牛すじも売ってるのみかけないし、
なかなか自分で、下処理や調理ができなくて、
私はもっぱら、食べるの専門です。
「和」な牛すじカレー美味しそうですね
(Jun 12, 2010 09:07:42 PM)
でもなかなか牛すじも売ってるのみかけないし、
なかなか自分で、下処理や調理ができなくて、
私はもっぱら、食べるの専門です。
「和」な牛すじカレー美味しそうですね
(Jun 12, 2010 09:07:42 PM)
Re[1]:牛すじカレー(06/10)
happyいちご.
さん
Re[1]:牛すじカレー(06/10)
happyいちご.
さん
tomommy1382さん
そうなんですよネェーー
牛すじが手に入らないの（T▽T）
ウチもこの焼鳥屋さんで手に入るくらいで、そこが無くなったらどーしよーってカンジょ（＾＾；
お店で食べるのより上品さには欠けるけど、牛すじって出汁が出て美味しいよね～♪＾＾ (Jun 13, 2010 10:41:25 AM)
そうなんですよネェーー
牛すじが手に入らないの（T▽T）
ウチもこの焼鳥屋さんで手に入るくらいで、そこが無くなったらどーしよーってカンジょ（＾＾；
お店で食べるのより上品さには欠けるけど、牛すじって出汁が出て美味しいよね～♪＾＾ (Jun 13, 2010 10:41:25 AM)
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