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趣味は食べる事と旅行！ｺﾚお局ＯＬの常識です(o・ω・o)ノ そんな日々日常をマイペースで更新してマス☆
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Jun 10, 2010
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 家ごはん
いつも行く焼鳥屋さん
焼き鳥メインだけど聞けばお肉も売ってくれる
牛すじある～？
めったに無いのに、昨日はあったっ！゜+．(・∀・)．+゜
さっそく下処理をして簡単なカレーに
下処理はたくさんのお湯で湯でこぼし、お肉をザルにあげて水でキレイ洗うんだけど
このキレイになった牛すじをまた茹でて
この茹で汁でカレーを作ると出汁が出て美味しいと
以前、料理教室の先生に聞いたのを思い出した
ホントその通りで牛すじの出汁が出て、いつものカレーじゃない（笑）
「和」
いつもはスパイシーなカレーばかり食べるてるけど
こんな和風カレーも たまにはアリですよ～
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