夏野菜の栄養価

かぼちゃ
ビタミンEで老化防止、しみやしわ予防～
βカロチンでがん予防、免疫力強化！！！

なす
食物繊維で便秘予防
ビタミンC、B、カルシウム、鉄、カリウム等栄養バランス抜群

パプリカ
何といっても加熱しても壊れないビタミンCは魅力☆

ズッキーニ
カリウムで高血圧に効果大
ビタミンCで疲労回復、美肌、風邪予防にグー

全体的に「ビタミンC」が多いですね゜+．(・∀・)．+゜

やっぱり旬の食べ物は必要な栄養が含まれてるだナー

夏バテしないよーに　ガッツリ食べようっ！ヽ(ﾟДﾟ)ﾉｱｲ

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Last updated Aug 11, 2010 07:07:03 PM
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■コメント

Re:夏バテ防止☆夏野菜カレー(08/11)

グラシア3003 さん

わあ～～色鮮やかで美味しそうなカレー★★
野菜の素揚げが一手間かかってて素敵★

パプリカはこの前買ってマリネにしたんだけど、
パプリカって肉厚で甘みがあって美味しいよね～。

今まであんまり家ではパプリカ使わなかったけど、これからたくさん使おう～っ！！

(Aug 11, 2010 07:18:51 PM)

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Re:夏バテ防止☆夏野菜カレー(08/11)

Jun jun さん

おいしそうなカレー♪
私カレーだったら３日続いてもいいわぁ♪
でも、旦那が翌日のカレーも、もういいって（泣）
素揚げした野菜って、なんであんなに美味しいんでしょうね！
野菜カレー食べたくなってきた・・・ (Aug 12, 2010 12:06:55 PM)

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Re[1]:夏バテ防止☆夏野菜カレー(08/11)

happyいちご. さん

グラシア3003さん
久しぶりの揚げ物でした（＾＾；
めったにしないんですけどねー＊暑いし（笑）

パプリカのマリネ美味しそうっ♪♪♪
ピーマンと違って甘いし肉厚だし、料理しやすいかも☆
それに栄養もピーマン以上にあるんですよね＝＾＾
ウチではたまにトースターで焼いて焼きパプリカを食べてますよ♪ (Aug 14, 2010 10:37:39 AM)

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Re[1]:夏バテ防止☆夏野菜カレー(08/11)

happyいちご. さん

Jun junさん
そうそう（笑）
我が家でも３日・・・もちろん続きます！！！
最後はカレーうどんにするのがお決まりになりつつあります（笑）
素揚げした野菜って甘くなりますねー（＾▽＾）
油を含んじゃうからカロリーアップだけど、美味しいしやめられないっ（￣▽￣； (Aug 14, 2010 10:40:16 AM)

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