ＨＡＰＰＹ！毎日が楽しい日記♪

キャンティ ってイタリアンレストランのドレッシングが有名なんだって知ってる？

TVで芸能人がよく 「キャンティのドレッシングは美味しい」 って言ってるらしい

この前一緒に食事したグルメなＹ嬢から聞いた

そんでコレを かな～り近く再現してレシピ を公開してると聞いて早速作ってみた

材料
たまねぎ・・・1/4個（50ｸﾞﾗﾑ）
にんじん・・・1/4個（50ｸﾞﾗﾑ）
りんご・・・1/4個（50ｸﾞﾗﾑ）
にんにく・・・１片（すりおろす）
卵黄・・・１個
すりごま・・・大２
塩・・・小さじ1/4
コショウ（白）・・・少々
サラダ油・・・150ml
醤油・・・60ml

作り方は簡単
これらをミキサーで混ぜるだけ♪
はじめに野菜をミキサーにかけ、ある程度細かくなったら調味料を入れて更にトロトロに

あと、材料は分量をキッチリ量ってから作ったよ
レシピを公開してる人が何度も分量調節しながら作ったらしいので
これはしっかり量らなくちゃと思って

ちょうど２カップ程度のドレッシングが出来上がったよ

コレ、今まで食べたドレッシングで一番美味しいかも

いろんな野菜とゴマやら卵が混ざってこっくりとした味

ちょっと、こんなに美味しくできるとは思わなかったじゃーん

早速Y嬢にしなくっちゃ

今日は家でひとりご飯

野菜サラダ、アボカドのディップ＆ナチョス

ﾙﾈｯｻｰﾝｽ