![]() 6月11日に配達予定との事 ・・・・ 平日にくるのね よしなんとか仕事を早く終わらせて 届いた梅を洗って、ヘタをとって、塩にまぶす作業をするぞ 会社のお仕事よりも、こちらのお仕事のほうが 好き そのための下準備 塩を焼いてスリ鉢でスルのです。 別にここまでしないで、普通の塩でもいいのだけれど 美味しくな~れ、いい梅干しにな~れ とおまじないです。 でも、私は普段料理をしなれないものですので 塩を焼いていると 「熱いよ~、痛いよ~」 塩が熱する温度に負けて、火をきります。 塩を冷ましてスルと 「・・・・・腕つかれた~」 作っている現場はかなりのヘタレです |
梅干を干しちゃいます 2007.08.03 コメント(6)
梅干に赤紫蘇投入です 2007.07.08 コメント(8)
梅を煮ています2回目 2007.06.30 コメント(2)
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