懐かしのダイナミックカレー

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2005年03月08日

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(52481)

カテゴリ：モグモグおいしい話

今晩の我が家の献立はカレーです。
しかも人参がないのを忘れてたので人参なしカレー。。。
今煮込み中です。

私が２０歳くらいの時、よく遊んでいた友達の作るカレーは
まさしくダイナミックカレーでした。
なにかダイナミックかって・・・

まずたまねぎ。
皮をむいたら４つに切って鍋に投入。
ジャガイモは皮をむいたら小ぶりは丸ごと、大きいのは２つに切って投入。

鍋が沸騰したら、カレールーを入れて煮込んじゃう。
肉は入れずに後乗せなんです。

フライパンで豚肉を焼いて、七味唐辛子をかけてまぶし
お皿にご飯を盛って、お肉を盛って、お肉の上にカレーをかけると出来上がり。

男の料理って感じですが友達はもちろん女の子。

皿の上には自己主張しているジャガイモや人参がゴロンとのっかってて
食べにくいんですが、
お味はすっごくおいしいんです！！！

彼女のお母さんもこのカレーを作ってたそうで
本人にとってはコレが普通なんだとか・・・

彼女曰く、カレールーを早めに入れて煮込まないとジャガイモの中のほうは

お肉の別乗せは、ただ単に辛いカレーが食べたいからなんだそうですが
これ正解だと思っちゃいました。

今でもたまにダイナミックカレーが食べたいな～。。。なんて思って
自分で作ろうかな～と思いますが
子供達がまだ小さいので辛い辛いカレーは作れないし

我が家にこのカレーが登場するのは当分先のことになりそうです。

う～ん。。。おなかすいた

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Last updated 2005年03月08日 18時28分10秒
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■コメント

こんばんわ

みーまさんさん

かなりダイナミックですね～！読みながら、ビックリです。でも美味しそう♪
私が最近キーマカレーにはまっているので、我が家はひき肉・玉葱と人参のみじん切りで作ります。だから具材がとっても細かいんです。2歳と4歳の子供達には、別の鍋に分けて煮込みキッズバーモンドカレーのルーを入れて作ります。とっても美味しいですよ(^-^)パパのお気に入りは、ひき肉となすとトマトのカレーです。これはなすを揚げる手間があるので、あまり登場しません・・・カレーは、みんな大好きですよね～。あー、食べたくなってきた！ (2005年03月08日 21時56分55秒)

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キーマカレー！

るりmama さん

<みーまさんさん>
＞私が最近キーマカレーにはまっているので、我が家はひき肉・玉葱と人参のみじん切りで作ります。だから具材がとっても細かいんです。2歳と4歳の子供達には、別の鍋に分けて煮込みキッズバーモンドカレーのルーを入れて作ります。
なるほど！これならうちの子供達も喜んで食べそうです！！今度作ってみよう♪あとなすとトマトのカレーも興味深々です(＾∀＾)うちはカレーといえばポークカレーばっかりで。。。 (2005年03月09日 09時29分15秒)

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Re:懐かしのダイナミックカレー(03/08)

ままぐりどんさん

すごいダイナミック～w(￣▽￣;)w！！でもなんか美味しそう。。。☆
お肉後乗せっていいかも！うちの旦那も辛いの好きだから試してみようかな♪子供がまだ食べれないうちに。。。 (2005年03月09日 10時23分58秒)

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Re[1]:懐かしのダイナミックカレー(03/08)

るりmama さん

<ままぐりどんさん>
肉の後乗せお勧めですよ～。食べる時にルーと混ぜ混ぜしながら食べないと七味の味がダイレクトに口に入ってくるのでご注意を(笑) (2005年03月09日 17時42分02秒)

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