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happymood
２００７年、中小企業診断士合格を目指します！ 現役・マスコミ広報ウーマンのブログ公開中☆
2005年10月23日
テーマ： 自分らしい生き方・お仕事(42526)
カテゴリ： カテゴリ未分類
プチセレブプロジェクト
旅行中のおいしいものは、絶対に外せません。
このケーキは、かの有名な ザッハトルテ 。
しっとりしとしていて、想像していたものより濃厚な甘さ。
このふわふわの甘さを抑えた生クリームとぴったり！
本来ならば友人と二人でいただく予定だったこのケーキ。
ウィーンでＪＡＺＺギターで奏でるおじ様（おじい様？）に
なんと！！ ホテルザッハー
「甘い誘惑～旅の罠？～」その注目度は…？
こんなこともあるんですね。
いやはやびっくり☆
メランジェ（ウィンナーコーヒーのようなもの）と
ともに、おいしくいただきました。
実はこのケーキ、 カフェザッハーＶＳカフェデーメル による戦い（トルテ戦争）が繰り広げられた曰くつき？のケーキなんです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
トルテ戦争とは……
「ザッハー・トルテ」の商標をめぐる、本家ザッハー対伝統のデーメルとの法廷戦争
1832年フランツ・ザッハーが考案したトルテが評判となり「ザッハー・トルテ」の名で広まっていった。帝政末期時代には、アンナ・マリア・ザッハーとアンナ・デーメルの２人のアンナの仲はよく1930年代にザッハーの経営が苦しくなった時、アンナ・マリアはアンナ・デーメルに援助を頼んだ。その折、やり手のアンナ・デーメルは自店でもザッハー・トルテを作ることを了承させたともいう。後にザッハーの息子とデーメルの娘が結婚したことから秘伝のレシピかデーメルに伝わり、デーメルのザッハー・トルテが売り出された。第二次世界大戦も終わり、ザッハーとデーメルも代が変わり、世の中が落ち着いた1952年頃から両者の間でザッハー・トルテの商標をめぐる争いが起き、ついには法廷にまで持ち込まれた。裁判はウィーンの文化人、歴史家、料理研究家などの証人も巻き込んで、巷を賑わした。「甘い戦争」といわれるこの争いは1962年に決着。評決は「トルテは両家とも生産して可。"オリジナル" をつけるかどうかは双方で決めよ」という。この争いが「ザッハー・トルテ」をさらに有名にしてしまった。今も毎日世界中から訪れる観光客は両家のザッハー・トルテを食べ比べている。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ウィーンらしいというか、なんというか。
今回、 カフェデーメル には、立ち寄れなかったので、
いつか必ず！この五感をフルに使って、私の中で決着をつけたいと思います（笑）
☆最後までお読みいただき、ありがとうございました☆
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おいしそうですね！！
かっしー さん
ケーキにはめがないのでコメントしました！オーストリアは以前いきましたがケーキは食べそこねてます。うう・・。うらやましい！
(2005年10月25日 02時00分56秒)
卒業旅行にて・・・
歴史ｱﾘですな・・
porsche さん
素晴らしい！美味しそうやわぁ～
しかし、このケーキに、
そんな歴史があるとは知らんかった・・(^◇^)
これからは歴史を噛み締めながら、ザッハトルテ頂きま～す(^▽^)/
欧州はごっつ寒く無かったﾃﾞｽ？ (2005年10月25日 12時59分31秒)
しかし、このケーキに、
そんな歴史があるとは知らんかった・・(^◇^)
これからは歴史を噛み締めながら、ザッハトルテ頂きま～す(^▽^)/
欧州はごっつ寒く無かったﾃﾞｽ？ (2005年10月25日 12時59分31秒)
Re:おいしそうですね！！(10/23)
happymood
さん
かっしーさん
＞ケーキにはめがないのでコメントしました！オーストリアは以前いきましたがケーキは食べそこねてます。うう・・。うらやましい！
-----
ケーキ、濃厚な甘さが印象的で、なかなかおいしかったです☆
もし、またオーストリアに行かれる際はぜひ☆☆ (2005年10月29日 18時29分04秒)
＞ケーキにはめがないのでコメントしました！オーストリアは以前いきましたがケーキは食べそこねてます。うう・・。うらやましい！
-----
ケーキ、濃厚な甘さが印象的で、なかなかおいしかったです☆
もし、またオーストリアに行かれる際はぜひ☆☆ (2005年10月29日 18時29分04秒)
Re:歴史ｱﾘですな・・(10/23)
happymood
さん
porscheさん
＞素晴らしい！美味しそうやわぁ～
＞しかし、このケーキに、
＞そんな歴史があるとは知らんかった・・(^◇^)
＞
＞これからは歴史を噛み締めながら、ザッハトルテ頂きま～す(^▽^)/
そうなんですよー。
私も最初、名前だけ知っていたので、歴史を知って「へー」と言う感じでした☆
＞欧州はごっつ寒く無かったﾃﾞｽ？
-----
寒かったです(><)
なんと！朝は氷点下。。
これでも、異常気象で例年よりは暖かかったそうです。そんなことも知らず、ジャケットしか持っていかなかった私。。コートを持っていくべきだったかもしれません。。
(2005年10月29日 18時32分12秒)
＞素晴らしい！美味しそうやわぁ～
＞しかし、このケーキに、
＞そんな歴史があるとは知らんかった・・(^◇^)
＞
＞これからは歴史を噛み締めながら、ザッハトルテ頂きま～す(^▽^)/
そうなんですよー。
私も最初、名前だけ知っていたので、歴史を知って「へー」と言う感じでした☆
＞欧州はごっつ寒く無かったﾃﾞｽ？
-----
寒かったです(><)
なんと！朝は氷点下。。
これでも、異常気象で例年よりは暖かかったそうです。そんなことも知らず、ジャケットしか持っていかなかった私。。コートを持っていくべきだったかもしれません。。
(2005年10月29日 18時32分12秒)
Re:卒業旅行にて・・・(10/23)
happymood
さん
カラーライフコンサルタント☆凛華さん
＞卒業旅行でオーストリアまわりました！！
＞もちろんザッハトルテも食べました♪
＞本当にいい街ですよね、また行きたい・・・☆
-----
コメントありがとうございます！
そうですね、本当にいい街☆
景色もすごくきれいで、写真を何枚とったか分かりません。
あー、また行きたい♪
(2005年10月29日 18時33分28秒)
＞卒業旅行でオーストリアまわりました！！
＞もちろんザッハトルテも食べました♪
＞本当にいい街ですよね、また行きたい・・・☆
-----
コメントありがとうございます！
そうですね、本当にいい街☆
景色もすごくきれいで、写真を何枚とったか分かりません。
あー、また行きたい♪
(2005年10月29日 18時33分28秒)
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