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今日もジメジメ暑い！！

家の中より外のほうが風があって涼しいかも。

雨が降ると湿気で暑さが倍増しますね

今日も朝からパンを焼きました。

白パンです。

少し甘い白パンを食べてく作りました。


材料
強力粉200ｇ　
砂糖20ｇ　
はちみつ20ｇ　
塩3ｇ　
スキムミルク10ｇ　
水115ｇ　
インスタントドライイースト2ｇ

HBの捏ね15分
冷蔵発酵
10分割ベンチタイム30分
2次発酵55分
オーブン180度余熱
150度6分130度9分

しっとり柔らかな白パンは子どもたちにも人気ですね♪

もっと食べたい！って声が聞こえてきました。

SOUは力加減がわからないのか

いきなりムギューと潰してましたよ(笑)



こっちはSOUのおしりこっちは私のおしり

次女がパンを指さしおしゃべり。

長女はママのおしりはブルドックみたいだからここにはないね・・・と

どんだけ私のおしりは垂れてるのか・・・

そんな会話もありつつ皆汗をかきかき朝食を頬張ってました(笑)



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