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こちらもまだまだ暑い日が続いています。

簡単でプルんとおいしいゼリーを作りました。

アガーを使っています。



材料
水600ｃｃ　
アガー10ｇ
砂糖50ｇ
インスタントコーヒー大さじ4

1鍋にアガーと砂糖を入れ良く混ぜたら水を入れさらに混ぜる。
2沸騰したら火を弱めてあふれないようにして1分煮る。
3インスタントコーヒーも混ぜ濾し器で濾し型に流して冷やす。


水700ｃｃだとトロトロでドロリッチ風になります。

その日の気分で少し硬めにしたり、ドロリッチふうにしたり。

砂糖控えめにして

ガムシロやミルクをかけて好みの甘さに調節して食べます。

暑い日も冷たいデザートを食べるとホッとしますね。

昨日はまた海に出かけました。

お盆を過ぎたらクラゲも出るし海は行ってはいけないと子供のころから言われてたけど

絶好の天気で水温も上がってるよねといってきました。

幸いクラゲはいませんでした(笑)

海水浴客はいつもより2割減くらいの感じでした。




SOUはあれだけ怖がっていた海ですが

やっと海に慣れたのか何度も何度も海に入ってました♪

最後は浮き輪に乗ったまま寝てしまいました。

ふと見ると隣にテントを張っていた2歳くらいの女の子も

浮き輪にまたがったまま寝ていました。

波に揺られてゆりかご状態になるのかな（*^_^*）



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